Paprika

Botanischer Name
Capsicum ssp.
Pflanzenkategorie
Fruchtgemüse

Allgemeines

Paprika
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Paprika und Chili sind botanisch gleich. Mit Paprika meinen wir im Allgemeinen die nicht scharfen Gemüsepaprika, wie Blockpaprika oder süße Spitzpaprika.
Sie brauchen gemeinsam mit Chili und Auberginen die meiste Wärme im Anbau und haben eine sehr lange Kulturzeit. Deshalb eignen sie sich ausser in Gegenden mit Weinbauklima nicht für den Freilandanbau. Einige robuste Sorten lassen sich aber im Topf geschützt auf Balkon oder Terrasse pflanzen.

Zahlen, Daten, Fakten

Lichtbedarf
Sonne
Nährstoffbedarf
Starkzehrer
Schwierigkeitsgrad
Fortgeschritten
Kultur (nach Gertrud Franck)
A - hohe oder breite Kulturen, nahezu Ganzjährig
Kulturzeit
165 Tage
Reihenabstand
60 cm
Pflanzabstand
50 cm
Wuchshöhe
60 - 150 cm
Saattiefe
5 mm
Keimtemperatur (minimal)
16 °C
Keimtemperatur (optimal)
20 - 25 °C
Keim-Art
Hell
Vorzieh-Dauer
60 Tage

Zeiten

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Vorziehen
Verpflanzen
Ernte

FreilandVerpflanzen ins Beet von Mitte Mai bis Ende Juni. Vorziehen etwa 60 Tage vor dem Auspflanzen, etwa zwischen Mitte März und Ende April. Die Ernte kann nach einer Kulturzeit von 165 Tagen etwa Mitte August beginnen und geht bis Ende Oktober.

GewächshausVerpflanzen ins Beet von Ende April bis Ende Juni. Vorziehen etwa 60 Tage vor dem Auspflanzen, etwa zwischen Ende Februar und Ende April. Die Ernte kann nach einer Kulturzeit von 165 Tagen etwa Mitte Juli beginnen und geht bis Mitte November.

Standort und Boden

Warm und sonnig. Am liebsten im Gewächshaus oder auf einem sonnigen Balkon oder Terrasse.

Nachbarschaft

Gute Nachbarn
Schlechte Nachbarn
Sehr schlechte Nachbarn

Fruchtfolge

Gute Vorgänger
Schlechte Vorgänger
Schlechte Nachfolger