Weitere Namen
Erdapfel, Erdbirne, Grundbirne, Potaten
Botanischer Name
Solanum tuberosum
Pflanzenkategorie
Wurzel- und Knollengemüse
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Zahlen, Daten, Fakten
Lichtbedarf
Sonne / Halbschatten
Nährstoffbedarf
Starkzehrer
Schwierigkeitsgrad
Fortgeschritten
Kultur (nach Gertrud Franck)
B - früh, B - spät
Reihenabstand
50 cm
Pflanzabstand
35 cm
Wuchshöhe
30 - 100 cm
Saattiefe
100 mm
Vorzieh-Dauer
30 Tage
Zeiten
1
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4
5
6
7
8
9
10
11
12
Vorziehen
Verpflanzen
Ernte
Verpflanzen ins Beet von Anfang April bis Ende Mai. Vorziehen etwa 30 Tage vor dem Auspflanzen, etwa zwischen Anfang März und Ende April. Die Ernte beginnt etwa Anfang September und geht bis Ende Oktober.
Aussaat und Pflanzung
Will man sich nicht gerade mit der Zucht neuer Sorten beschäftigen, sät man Kartoffeln normalerweise nicht aus Samen, sondern pflanzt (vorgekeimte) Saatkartoffeln. Die Saatangaben beziehen sich daher auf das Setzen von Kartoffeln.
Nachbarschaft
Gute Nachbarn
Schlechte Nachbarn
Fruchtfolge
Für die meisten Gemüse sind Kartoffeln gute Vorgänger, da sie einen guten tiefengelockerten Boden hinterlassen. Beim Anlegen neuer Beete wurden auch früher deswegen Kartoffeln als erstes Gemüse angebaut.
Schlechte Vorgänger
Gute Nachfolger
Schlechte Nachfolger
Ernte und Verarbeitung
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