Botanischer Name
Lactuca sativa var. acephala
Familie / Gattung
Asteraceae / Lactuca
Pflanzenkategorie
Blattsalate
Karn wattanapintu22/Shutterstock.com
Zahlen, Daten, Fakten
Lichtbedarf
Sonne / Halbschatten
Nährstoffbedarf
Mittelzehrer
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kultur (nach Gertrud Franck)
C - niedriger Wuchs, kurze Wachstumszeit
Kultur (nach Schwester C. Weinrich)
Begleitkultur
Kulturzeit
50 Tage
Reihenabstand
20 cm
Pflanzabstand
20 cm
Wuchshöhe
20 - 30 cm
Saattiefe
1 cm
Keimtemperatur (minimal)
3 °C
Keimtemperatur (optimal)
15 - 18 °C
Keim-Art
Hell
Vorzieh-Dauer
30 Tage
Eichblattsalat: Pflanzzeiten & Erntezeiten
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Direktsaat
Vorziehen
Verpflanzen
Ernte
FreilandDirektsaat von Ende März bis Mitte September. Verpflanzen ins Beet von Ende März bis Mitte September. Vorziehen etwa 30 Tage vor dem Verpflanzen, etwa zwischen Ende Februar und Mitte August. Die Ernte kann nach einer Kulturzeit von 50 Tagen etwa Ende Mai beginnen und geht bis Mitte Oktober.
GewächshausDirektsaat von Ende Februar bis Ende März. Verpflanzen ins Beet von Ende Februar bis Mitte April. Vorziehen etwa 30 Tage vor dem Verpflanzen, etwa zwischen Ende Januar und Mitte März. Die Ernte kann nach einer Kulturzeit von 50 Tagen etwa Mitte März beginnen und geht bis Ende Mai.
Eichblattsalat: Gute und schlechte Nachbarn
Sehr gute Nachbarn
Radieschen
Radieschen wachsen gut in der Salatreihe und sind lange vor dem Salat erntereif. Salat soll Erdflöhe von den Radieschen fernhalten.
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch, Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
Gründe:
- Schädlingsabwehr durch Duft oder Tarnung
- Konkreter Praxis-Tipp für dieses Paar
Gute Nachbarn
Blumenkohl
Salat füllt die Lücken zwischen jungem Blumenkohl und ist geerntet, bevor der Kohl den Platz braucht. Er soll Erdflöhe vom Kohl fernhalten.
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch, Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
Gründe:
- Schädlingsabwehr durch Duft oder Tarnung
- Konkreter Praxis-Tipp für dieses Paar
Brokkoli
Salat füllt die Lücken zwischen jungem Brokkoli und ist geerntet, bevor der Kohl den Platz braucht. Er soll Erdflöhe vom Kohl fernhalten.
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch, Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
Gründe:
- Schädlingsabwehr durch Duft oder Tarnung
- Konkreter Praxis-Tipp für dieses Paar
Etagenzwiebel
Belegqualität: mittel
Belege: Fachbuch, Ratgeber, Mischkulturtabellen, Überlieferung, Aus Pflanzenfamilie oder Erreger abgeleitet, Paar nicht direkt belegt
Flower Sprouts
Salat füllt die Lücken zwischen jungen Flower Sprouts und ist geerntet, bevor der Kohl den Platz braucht.
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch, Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
Gründe:
- Konkreter Praxis-Tipp für dieses Paar
Frühlingszwiebel
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch, Überlieferung in mehreren Sprachräumen übereinstimmend
Grünkohl
Salat füllt die Lücken zwischen jungem Grünkohl und ist geerntet, bevor der Kohl den Platz braucht.
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch, Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
Gründe:
- Konkreter Praxis-Tipp für dieses Paar
Gurke
Belegqualität: gut
Belege: Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich), Überlieferung in mehreren Sprachräumen übereinstimmend
Honigmelone
Belegqualität: mittel
Belege: Überlieferung in mehreren Sprachräumen übereinstimmend
Knoblauch
Belegqualität: mittel
Belege: Aus Pflanzenfamilie oder Erreger abgeleitet, Paar nicht direkt belegt, Überlieferung in mehreren Sprachräumen übereinstimmend
Kohlrabi
Salat zwischen Kohlrabi soll Erdflöhe fernhalten. Beide sind nach wenigen Wochen erntereif.
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch, Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
Gründe:
- Schädlingsabwehr durch Duft oder Tarnung
- Konkreter Praxis-Tipp für dieses Paar
Lauch
Salat säen und Lauch in die Zwischenreihen setzen. Der Salat ist geerntet, bevor der Lauch den Platz braucht.
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch, Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich), Ratgeber, Mischkulturtabellen, Überlieferung, Aus Pflanzenfamilie oder Erreger abgeleitet, Paar nicht direkt belegt
Gründe:
- Konkreter Praxis-Tipp für dieses Paar
Melothria
Salat gilt als guter Nachbar der Gurke. Für die verwandte Melothria ist das nur übertragen, sie wuchert stark und steht oft besser allein.
Belegqualität: mittel
Belege: Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich), Aus Pflanzenfamilie oder Erreger abgeleitet, Paar nicht direkt belegt, Überlieferung in mehreren Sprachräumen übereinstimmend
Wir haben widersprüchliche Quellen gefunden. Dies ist unsere aktuelle Einschätzung.
Rosenkohl
Salat füllt die Lücken zwischen jungem Rosenkohl und ist geerntet, bevor der Kohl den Platz braucht.
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch, Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
Gründe:
- Konkreter Praxis-Tipp für dieses Paar
Rotkohl
Salat füllt die Lücken zwischen jungem Rotkohl und ist geerntet, bevor der Kohl den Platz braucht.
Belegqualität: gut
Belege: Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
Gründe:
- Konkreter Praxis-Tipp für dieses Paar
Rucola
Rucola passt in Salatmischungen wie die italienische Misticanza. Er keimt zuerst und ist früh schnittreif, der Rest wächst weiter.
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch, Ratgeber, Mischkulturtabellen, Überlieferung
Gründe:
- Konkreter Praxis-Tipp für dieses Paar
Schalotte
Kleine Salate passen gut zwischen die Schalottenreihen. Die schmalen Schalotten lassen ihnen genug Licht.
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch, Blog, Forum, Überlieferung in mehreren Sprachräumen übereinstimmend
Gründe:
- Konkreter Praxis-Tipp für dieses Paar
Schnittknoblauch
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch, Aus Pflanzenfamilie oder Erreger abgeleitet, Paar nicht direkt belegt, Überlieferung in mehreren Sprachräumen übereinstimmend
Schnittlauch
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch, Aus Pflanzenfamilie oder Erreger abgeleitet, Paar nicht direkt belegt, Überlieferung in mehreren Sprachräumen übereinstimmend
Weißkohl
Salat füllt die Lücken zwischen jungem Weißkohl und ist geerntet, bevor der Kohl den Platz braucht.
Belegqualität: gut
Belege: Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
Gründe:
- Konkreter Praxis-Tipp für dieses Paar
Zwiebel
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch, Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich), Überlieferung in mehreren Sprachräumen übereinstimmend
Schlechte Nachbarn
Eichblattsalat: Vorgänger und Nachfolger
Gute Vorgänger
Erdklee
Nachwirkung: 3 Jahre
Fenchel
Nachwirkung: 3 Jahre
Frühlingszwiebel
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: mittel
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch, Aus Pflanzenfamilie oder Erreger abgeleitet, Paar nicht direkt belegt
Gartenmelde
Nachwirkung: 3 Jahre
Knoblauch
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch
Gründe:
- Unkrautunterdrückung für die Folgekultur
Kohlrabi
Kohlrabi ist eine beliebte Vorkultur für Salat. Manche raten aber von Kohl vor Salat ab, belegt ist beides nicht.
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: mittel
Belege: Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
Wir haben widersprüchliche Quellen gefunden. Dies ist unsere aktuelle Einschätzung.
Lauch
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch
Phacelia
Nachwirkung: 3 Jahre
Radieschen
Radieschen sind eine beliebte Vorkultur für Salat. Manche raten aber von Kreuzblütlern vor Salat ab, belegt ist beides nicht.
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: mittel
Belege: Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
Wir haben widersprüchliche Quellen gefunden. Dies ist unsere aktuelle Einschätzung.
Ringelblume
Nachwirkung: 3 Jahre
Schalotte
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch
Senf
Nachwirkung: 3 Jahre
Spinat
Nachwirkung: 3 Jahre
Tagetes
Nachwirkung: 3 Jahre
Weißklee
Nachwirkung: 3 Jahre
Zucchini
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch
Zwiebel
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch
Schlechte Vorgänger
Batavia
Anbaupause: 3 Jahre
Blumenkohl
Kohl gilt als schlechte Vorfrucht für Salat. Nach Blumenkohl lieber Endivie oder Feldsalat.
Anbaupause: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch
Brokkoli
Kohl gilt als schlechte Vorfrucht für Salat. Nach Brokkoli lieber Endivie oder Feldsalat.
Anbaupause: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch
Chicorée
Anbaupause: 3 Jahre
Chinakohl
Anbaupause: 3 Jahre
Eisbergsalat
Anbaupause: 3 Jahre
Endivie
Anbaupause: 3 Jahre
Flower Sprouts
Kohl gilt als schlechte Vorfrucht für Salat. Nach Flower Sprouts lieber andere Gemüse.
Anbaupause: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch
Gartenkresse
Anbaupause: 3 Jahre
Grünkohl
Kohl gilt als schlechte Vorfrucht für Salat. Nach Grünkohl lieber andere Gemüse.
Anbaupause: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch
Kartoffel
Anbaupause: 3 Jahre
Kopfsalat
Anbaupause: 3 Jahre
Lollo bianda / Lollo rosso
Anbaupause: 3 Jahre
Mizuna (Asiasalat)
Anbaupause: 3 Jahre
Möhre
Anbaupause: 3 Jahre
Pak Choi
Anbaupause: 3 Jahre
Palmkohl
Anbaupause: 3 Jahre
Pastinake
Anbaupause: 3 Jahre
Rettich
Anbaupause: 3 Jahre
Romana-Salat
Anbaupause: 3 Jahre
Romanesco
Anbaupause: 3 Jahre
Rosenkohl
Kohl gilt als schlechte Vorfrucht für Salat. Nach Rosenkohl lieber andere Gemüse.
Anbaupause: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch
Rotkohl
Kohl gilt als schlechte Vorfrucht für Salat. Nach Rotkohl lieber andere Gemüse.
Anbaupause: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch
Rucola
Kreuzblütler wie Rucola gelten als schlechte Vorfrucht für Salat. Im Jahr danach lieber andere Kulturen vor den Salat setzen.
Anbaupause: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch
Schwarzer Rettich
Anbaupause: 3 Jahre
Sonnenblume
Anbaupause: 3 Jahre
Spitzkohl
Anbaupause: 3 Jahre
Weißkohl
Kohl gilt als schlechte Vorfrucht für Salat. Nach Weißkohl lieber andere Gemüse.
Anbaupause: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch
Winterkresse
Anbaupause: 3 Jahre
Wirsing
Anbaupause: 3 Jahre
Zuckerhut
Anbaupause: 3 Jahre
Gute Nachfolger
Blumenkohl
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: mittel
Belege: Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
Brokkoli
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: mittel
Belege: Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
Chili
Nachwirkung: 3 Jahre
Flower Sprouts
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: mittel
Belege: Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
Grünkohl
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: mittel
Belege: Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
Gurke
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch, Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
Honigmelone
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch
Kohlrabi
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: mittel
Belege: Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
Mangold
Nachwirkung: 1 Jahr
Melothria
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: mittel
Belege: Fachbuch, Aus Pflanzenfamilie oder Erreger abgeleitet, Paar nicht direkt belegt
Paprika
Nachwirkung: 3 Jahre
Romanesco
Nachwirkung: 3 Jahre
Rosenkohl
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: mittel
Belege: Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
Rote Bete
Nachwirkung: 1 Jahr
Rotkohl
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: mittel
Belege: Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
Spinat
Nachwirkung: 3 Jahre
Wassermelone
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch
Weißkohl
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: mittel
Belege: Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
Zucchini
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch
Zwiebel
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch
Schlechte Nachfolger
Buschbohne
Sklerotiniaanfälligkeit
Anbaupause: 3 Jahre
Chicorée
Anbaupause: 3 Jahre
Eisbergsalat
Anbaupause: 3 Jahre
Endivie
Anbaupause: 3 Jahre
Feldsalat
Anbaupause: 3 Jahre
Feuerbohne
Anbaupause: 3 Jahre
Lollo bianda / Lollo rosso
Anbaupause: 3 Jahre
Romana-Salat
Anbaupause: 3 Jahre
Sonnenblume
Beide sind Korbblütler und Wirte der Weißstängeligkeit. Die Dauerkörper halten sich bis zu 10 Jahre im Boden.
Anbaupause: 4 Jahre
Stangenbohne
Anbaupause: 3 Jahre
Zuckerhut
Anbaupause: 3 Jahre
Krankheiten und Schädlinge
Anfällig für
Grüne Pfirsichblattlaus
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