Botanischer Name
Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis
Familie / Gattung
Brassicaceae / Brassica
Pflanzenkategorie
Kohlgemüse
Zahlen, Daten, Fakten
Lichtbedarf
Sonne / Halbschatten
Nährstoffbedarf
Starkzehrer
Schwierigkeitsgrad
Fortgeschritten
Kultur (nach Gertrud Franck)
A - hohe oder breite Kulturen, nahezu Ganzjährig
Kultur (nach Schwester C. Weinrich)
Leitkultur
Kulturzeit
80 - 290 Tage
Reihenabstand
50 cm
Pflanzabstand
50 cm
Wuchshöhe
60 - 100 cm
Saattiefe
1 cm
Keimtemperatur (minimal)
8 °C
Keimtemperatur (optimal)
18 - 22 °C
Keim-Art
Hell und Dunkel
Vorzieh-Dauer
30 Tage
Romanesco: Pflanzzeiten & Erntezeiten
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Direktsaat
Vorziehen
Verpflanzen
Ernte
Ernte (im nächsten Jahr)
SommerDirektsaat von Mitte April bis Ende Juni. Verpflanzen ins Beet von Anfang April bis Ende Juli. Vorziehen etwa 30 Tage vor dem Verpflanzen, etwa zwischen Anfang März und Ende Juni. Die Ernte kann nach einer Kulturzeit von 80 Tagen etwa Anfang Juni beginnen und geht bis Ende Oktober.
WinterDirektsaat von Mitte Juli bis Mitte August. Verpflanzen ins Beet von Mitte August bis Mitte September. Vorziehen etwa 30 Tage vor dem Verpflanzen, etwa zwischen Mitte Juli und Mitte August. Die Ernte kann nach einer Kulturzeit von 290 Tagen etwa Anfang Mai beginnen und geht bis Ende Mai im nächsten Jahr.
Romanesco: Gute und schlechte Nachbarn
Sehr gute Nachbarn
Erdklee
Erdklee als Untersaat senkte den Kohlerdfloh-Befall in Versuchen um 66 Prozent.
Gute Nachbarn
Feldsalat
Bei der Nachbarschaft zu Kohlgemüsen hab ich widersprüchliche Aussagen gelesen. Teilt eure Erfahrungen.
Gurke
Belegqualität: gut
Belege: Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich), Ratgeber, Mischkulturtabellen, Überlieferung
Inkarnatklee
Die Duftstoffe des Klees stören die Orientierung von Kohlfliege und Kohlweißling.
Radieschen
Zwischen jungen Kohlpflanzen ist anfangs Platz für einen Ring Radieschen. Sie sind geerntet, bevor der Kohl den Raum braucht.
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch, Aus Pflanzenfamilie oder Erreger abgeleitet, Paar nicht direkt belegt
Gründe:
- Konkreter Praxis-Tipp für dieses Paar
Weißklee
Blühende Weißklee-Untersaat verwirrt den Kohlweißling und senkt den Eibefall.
Schlechte Nachbarn
Kapuzinerkresse
Kapuzinerkresse lockt Kohlweißlinge an
Rucola
Rucola und Kohl locken beide Erdflöhe an. Wer Rucola trotzdem als Streifen zwischen junge Kohlpflanzen sät, legt ein feines Netz auf.
Belegqualität: mittel
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch, Ratgeber, Mischkulturtabellen, Überlieferung
Wir haben widersprüchliche Quellen gefunden. Dies ist unsere aktuelle Einschätzung.
Gründe:
- Gemeinsamer Schädling wird angelockt oder vermehrt
Zucchini
Kohl und Zucchini gelten als schlechte Nachbarn, einen Grund kennt man nicht. Neben Gurken hat sich Kohl dagegen bewährt.
Belegqualität: mittel
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Überlieferung in mehreren Sprachräumen übereinstimmend
Romanesco: Vorgänger und Nachfolger
Gute Vorgänger
Ackerbohne
Nachwirkung: 3 Jahre
Alexandrinerklee
Nachwirkung: 3 Jahre
Batavia
Nachwirkung: 3 Jahre
Buchweizen
Nachwirkung: 3 Jahre
Buschbohne
Nachwirkung: 3 Jahre
Eichblattsalat
Nachwirkung: 3 Jahre
Eisbergsalat
Nachwirkung: 3 Jahre
Endivie
Nachwirkung: 3 Jahre
Erbse
Nachwirkung: 3 Jahre
Erdklee
Nachwirkung: 3 Jahre
Esparsette
Nachwirkung: 3 Jahre
Feldsalat
Nachwirkung: 3 Jahre
Feuerbohne
Nachwirkung: 3 Jahre
Hafer
Nachwirkung: 3 Jahre
Inkarnatklee
Nachwirkung: 3 Jahre
Kichererbse
Nachwirkung: 3 Jahre
Knollensellerie
Nachwirkung: 3 Jahre
Kopfsalat
Nachwirkung: 3 Jahre
Linsen
Nachwirkung: 3 Jahre
Lollo bianda / Lollo rosso
Nachwirkung: 3 Jahre
Lupine
Nachwirkung: 3 Jahre
Luzerne
Nachwirkung: 3 Jahre
Perserklee
Nachwirkung: 3 Jahre
Phacelia
Nachwirkung: 3 Jahre
Radieschen
Radieschen sind eine beliebte Vorkultur für Kohl. Als Kreuzblütler können sie aber Kohlfliege und Kohlhernie weitergeben, das ist umstritten.
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: mittel
Belege: Langjährige Mischkultur-Praxis (z.B. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
Wir haben widersprüchliche Quellen gefunden. Dies ist unsere aktuelle Einschätzung.
Rotklee
Nachwirkung: 3 Jahre
Schnittsellerie
Nachwirkung: 3 Jahre
Sojabohne
Nachwirkung: 3 Jahre
Sommerwicke
Nachwirkung: 3 Jahre
Sonnenblume
Kohl profitiert von der Tiefenlockerung, ist aber ebenfalls Wirt der Weißstängeligkeit. Bei bekanntem Befall meiden.
Nachwirkung: 3 Jahre
Stangenbohne
Nachwirkung: 3 Jahre
Stangensellerie
Nachwirkung: 3 Jahre
Weißklee
Nachwirkung: 3 Jahre
Winterroggen
Starkzehrer profitieren vom lockeren, nährstoffreichen Boden
Nachwirkung: 2 Jahre
Winterwicke
Nachwirkung: 3 Jahre
Schlechte Vorgänger
Gartenkresse
Anbaupause: 3 Jahre
Gartenmelde
Anbaupause: 3 Jahre
Mairübe
Anbaupause: 3 Jahre
Meerrettich
Anbaupause: 3 Jahre
Mizuna (Asiasalat)
Anbaupause: 3 Jahre
Rettich
Anbaupause: 3 Jahre
Rucola
Beide sind Kreuzblütler und teilen die Kohlhernie. Vier Jahre Abstand halten, für schmale Rucolastreifen gilt das weniger streng.
Anbaupause: 4 Jahre
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch
Gründe:
- Gemeinsamer bodenbürtiger Erreger
Schwarzer Rettich
Anbaupause: 3 Jahre
Spinat
Anbaupause: 3 Jahre
Steckrübe
Anbaupause: 3 Jahre
Winterkresse
Anbaupause: 3 Jahre
Sehr schlechte Vorgänger
Blumenkohl
Blumenkohl und Romanesco sind nah verwandte Kohlarten und teilen Kohlhernie, Kohlfliege und Adernschwärze. Erst nach vier Jahren wieder auf dasselbe Beet.
Anbaupause: 4 Jahre
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch
Gründe:
- Gemeinsamer bodenbürtiger Erreger
- Selbstunverträglichkeit
Brokkoli
Brokkoli und Romanesco sind nah verwandte Kohlarten und teilen Kohlhernie, Kohlfliege und Kohldrehherzmücke. Erst nach vier Jahren wieder auf dasselbe Beet.
Anbaupause: 4 Jahre
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch
Gründe:
- Gemeinsamer bodenbürtiger Erreger
- Selbstunverträglichkeit
Chinakohl
bei aufgetretenen Krankheiten besser 6 Jahre Pause
Anbaupause: 4 Jahre
Flower Sprouts
Flower Sprouts und Romanesco sind nah verwandte Kohlarten und teilen Kohlhernie, Kohlfliege und Adernschwärze. Vier Jahre Abstand halten.
Anbaupause: 4 Jahre
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch, Ratgeber, Mischkulturtabellen, Überlieferung
Gründe:
- Gemeinsamer bodenbürtiger Erreger
- Selbstunverträglichkeit
Grünkohl
Grünkohl und Romanesco sind nah verwandte Kohlarten und teilen Kohlhernie, Kohlfliege und Adernschwärze. Erst nach vier Jahren wieder auf dasselbe Beet.
Anbaupause: 4 Jahre
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch
Gründe:
- Gemeinsamer bodenbürtiger Erreger
- Selbstunverträglichkeit
Kohlrabi
Kohlrabi und Romanesco sind nah verwandte Kohlarten und teilen Kohlhernie, Kohlfliege und Adernschwärze. Vier Jahre Abstand halten.
Anbaupause: 4 Jahre
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch
Gründe:
- Gemeinsamer bodenbürtiger Erreger
- Selbstunverträglichkeit
Ölrettich
Anbaupause: 3 Jahre
Pak Choi
bei aufgetretenen Krankheiten besser 6 Jahre Pause
Anbaupause: 4 Jahre
Palmkohl
bei aufgetretenen Krankheiten besser 6 Jahre Pause
Anbaupause: 4 Jahre
Romanesco
Anbaupause: 4 Jahre
Rosenkohl
Rosenkohl und Romanesco sind nah verwandte Kohlarten und teilen Kohlhernie, Kohlfliege und Adernschwärze. Vier Jahre Abstand halten.
Anbaupause: 4 Jahre
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch
Gründe:
- Gemeinsamer bodenbürtiger Erreger
- Selbstunverträglichkeit
Rotkohl
Rotkohl und Romanesco sind nah verwandte Kohlarten und teilen Kohlhernie, Kohlfliege und Adernschwärze. Vier Jahre Abstand halten.
Anbaupause: 4 Jahre
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch
Gründe:
- Gemeinsamer bodenbürtiger Erreger
- Selbstunverträglichkeit
Senf
Beide sind Kreuzblütler. Die Dauersporen der Kohlhernie überleben bis zu 20 Jahre im Boden, nötig sind 4 bis 5 Jahre Anbaupause.
Anbaupause: 4 Jahre
Spitzkohl
bei aufgetretenen Krankheiten besser 6 Jahre Pause
Anbaupause: 4 Jahre
Weißkohl
Weißkohl und Romanesco sind nah verwandte Kohlarten und teilen Kohlhernie, Kohlfliege und Adernschwärze. Vier Jahre Abstand halten.
Anbaupause: 4 Jahre
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch
Gründe:
- Gemeinsamer bodenbürtiger Erreger
- Selbstunverträglichkeit
Wirsing
bei aufgetretenen Krankheiten besser 6 Jahre Pause
Anbaupause: 4 Jahre
Gute Nachfolger
Alexandrinerklee
Nachwirkung: 3 Jahre
Erdklee
Nachwirkung: 3 Jahre
Feldsalat
Nachwirkung: 3 Jahre
Inkarnatklee
Nachwirkung: 3 Jahre
Lauch
Kohl hinterlässt viele Ernterückstände, deren Stickstoff erst spät frei wird. Der Starkzehrer Lauch nutzt ihn gut.
Nachwirkung: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch
Luzerne
Nachwirkung: 3 Jahre
Pastinake
Nachwirkung: 3 Jahre
Perserklee
Nachwirkung: 3 Jahre
Phacelia
Nachwirkung: 3 Jahre
Rotklee
Nachwirkung: 3 Jahre
Sommerwicke
Nachwirkung: 3 Jahre
Weißklee
Nachwirkung: 3 Jahre
Winterroggen
Winterroggen fixiert konserviert Reststickstoff, ideal nach Starkzehrer
Nachwirkung: 1 Jahr
Winterwicke
Nachwirkung: 3 Jahre
Schlechte Nachfolger
Batavia
Anbaupause: 3 Jahre
Eichblattsalat
Anbaupause: 3 Jahre
Eisbergsalat
Anbaupause: 3 Jahre
Esparsette
Viel Reststickstoff unterdrückt die Knöllchenbildung. Die konkurrenzschwache Esparsette wird dann von Beikraut überwachsen.
Anbaupause: 3 Jahre
Gartenkresse
Anbaupause: 3 Jahre
Gurke
Kohl gilt als ungünstige Vorfrucht für Gurken. Besser passen Hülsenfrüchte, Lauch, Sellerie oder eine Gründüngung.
Anbaupause: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch
Honigmelone
Kohl gilt als ungünstige Vorfrucht für Honigmelonen. Besser passen Hülsenfrüchte, Lauch, Sellerie oder eine Gründüngung mit Klee.
Anbaupause: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch
Kopfsalat
Anbaupause: 3 Jahre
Lollo bianda / Lollo rosso
Anbaupause: 3 Jahre
Mairübe
Anbaupause: 3 Jahre
Meerrettich
Anbaupause: 3 Jahre
Melothria
Kohl, Tomaten und Paprika sind Starkzehrer und gelten als ungünstige Vorfrucht für die Melothria. Besser passen Hülsenfrüchte, Lauch, Sellerie oder Salat.
Anbaupause: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch
Mizuna (Asiasalat)
Anbaupause: 3 Jahre
Möhre
Anbaupause: 3 Jahre
Radieschen
Nach Kohl und anderen Kreuzblütlern stecken Kohlhernie und Puppen der Kohlfliege im Boden. Radieschen erst nach vier Jahren wieder dorthin säen.
Anbaupause: 4 Jahre
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch
Gründe:
- Gemeinsamer bodenbürtiger Erreger
Romana-Salat
Anbaupause: 3 Jahre
Rucola
Beide sind Kreuzblütler und teilen die Kohlhernie. Vier Jahre Abstand halten, für schmale Rucolastreifen gilt das weniger streng.
Anbaupause: 4 Jahre
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch
Gründe:
- Gemeinsamer bodenbürtiger Erreger
Schalotte
Kohl hinterlässt viel Ernterückstand und Stickstoff. Schalotten werden danach weich und lagern schlecht.
Anbaupause: 1 Jahr
Belegqualität: mittel
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch, Aus Pflanzenfamilie oder Erreger abgeleitet, Paar nicht direkt belegt
Gründe:
- Zu viel Stickstoff für empfindlichen Nachfolger
Steckrübe
Anbaupause: 3 Jahre
Wassermelone
Kohl gilt als ungünstige Vorfrucht für Wassermelonen. Besser passen Hülsenfrüchte, Lauch, Sellerie oder eine Gründüngung mit Klee.
Anbaupause: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachbuch
Winterkresse
Anbaupause: 3 Jahre
Zwiebel
Kohl hinterlässt viel Ernterückstand und Stickstoff. Zwiebeln werden danach weich und lagern schlecht.
Anbaupause: 1 Jahr
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch
Gründe:
- Zu viel Stickstoff für empfindlichen Nachfolger
Sehr schlechte Nachfolger
Blumenkohl
Blumenkohl und Romanesco sind nah verwandte Kohlarten und teilen Kohlhernie, Kohlfliege und Adernschwärze. Erst nach vier Jahren wieder auf dasselbe Beet.
Anbaupause: 4 Jahre
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch
Gründe:
- Gemeinsamer bodenbürtiger Erreger
- Selbstunverträglichkeit
Brokkoli
Brokkoli und Romanesco sind nah verwandte Kohlarten und teilen Kohlhernie, Kohlfliege und Kohldrehherzmücke. Erst nach vier Jahren wieder auf dasselbe Beet.
Anbaupause: 4 Jahre
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch
Gründe:
- Gemeinsamer bodenbürtiger Erreger
- Selbstunverträglichkeit
Chinakohl
bei aufgetretenen Krankheiten besser 6 Jahre Pause
Anbaupause: 4 Jahre
Flower Sprouts
Flower Sprouts und Romanesco sind nah verwandte Kohlarten und teilen Kohlhernie, Kohlfliege und Adernschwärze. Vier Jahre Abstand halten.
Anbaupause: 4 Jahre
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch, Ratgeber, Mischkulturtabellen, Überlieferung
Gründe:
- Gemeinsamer bodenbürtiger Erreger
- Selbstunverträglichkeit
Grünkohl
Grünkohl und Romanesco sind nah verwandte Kohlarten und teilen Kohlhernie, Kohlfliege und Adernschwärze. Erst nach vier Jahren wieder auf dasselbe Beet.
Anbaupause: 4 Jahre
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch
Gründe:
- Gemeinsamer bodenbürtiger Erreger
- Selbstunverträglichkeit
Kohlrabi
Kohlrabi und Romanesco sind nah verwandte Kohlarten und teilen Kohlhernie, Kohlfliege und Adernschwärze. Vier Jahre Abstand halten.
Anbaupause: 4 Jahre
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch
Gründe:
- Gemeinsamer bodenbürtiger Erreger
- Selbstunverträglichkeit
Ölrettich
Anbaupause: 3 Jahre
Pak Choi
bei aufgetretenen Krankheiten besser 6 Jahre Pause
Anbaupause: 4 Jahre
Palmkohl
bei aufgetretenen Krankheiten besser 6 Jahre Pause
Anbaupause: 4 Jahre
Romanesco
Anbaupause: 4 Jahre
Rosenkohl
Rosenkohl und Romanesco sind nah verwandte Kohlarten und teilen Kohlhernie, Kohlfliege und Adernschwärze. Vier Jahre Abstand halten.
Anbaupause: 4 Jahre
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch
Gründe:
- Gemeinsamer bodenbürtiger Erreger
- Selbstunverträglichkeit
Rotkohl
Rotkohl und Romanesco sind nah verwandte Kohlarten und teilen Kohlhernie, Kohlfliege und Adernschwärze. Vier Jahre Abstand halten.
Anbaupause: 4 Jahre
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch
Gründe:
- Gemeinsamer bodenbürtiger Erreger
- Selbstunverträglichkeit
Senf
Beide sind Kreuzblütler. Die Dauersporen der Kohlhernie überleben bis zu 20 Jahre im Boden, nötig sind 4 bis 5 Jahre Anbaupause.
Anbaupause: 4 Jahre
Spitzkohl
bei aufgetretenen Krankheiten besser 6 Jahre Pause
Anbaupause: 4 Jahre
Weißkohl
Weißkohl und Romanesco sind nah verwandte Kohlarten und teilen Kohlhernie, Kohlfliege und Adernschwärze. Vier Jahre Abstand halten.
Anbaupause: 4 Jahre
Belegqualität: gut
Belege: Fachberatung, Forschungseinrichtung, Fachbuch
Gründe:
- Gemeinsamer bodenbürtiger Erreger
- Selbstunverträglichkeit
Wirsing
bei aufgetretenen Krankheiten besser 6 Jahre Pause
Anbaupause: 4 Jahre
Krankheiten und Schädlinge
Anfällig für
Adernschwärze(Anfälligkeit hoch)
Echter Mehltau an Kohl
Falscher Mehltau an Kohl
Kleine Kohlfliege
Kohldrehherzmücke
Kohlerdflöhe
Kohleule
Kohlhernie
Kohlmotte
Kohlmottenschildlaus
Kohlschwärze
Kohlweißlinge
Mehlige Kohlblattlaus
Ringfleckenkrankheit an Kohl
Weißer Rost
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