Tomate anbauen

Tomaten gehören zu den Nachtschattengewächsen und sind in unseren Gärten einfach ein Muss. Je nach Sorte wachsen sie buschig oder ranken meterhoch, und die Vielfalt an Farben, Formen und Größen ist enorm. Von der kleinen süßen Cocktailtomate bis zur großen Fleischtomate ist alles dabei.

Tomaten brauchen Wärme und einen sonnigen, windgeschützten Platz. An den Boden stellen sie keine großen Ansprüche, Staunässe mögen sie aber gar nicht. Kühles, feuchtes Wetter macht ihnen schnell zu schaffen. Die Blüten bestäuben sich größtenteils selbst, Insektenbesuch schadet aber natürlich nicht.

Am besten säst du Ende März bis Anfang April aus. Die Samen kommen etwa 5 mm tief in feuchte, durchlässige Erde und keimen bei 24 bis 28 °C. Nach dem Keimen stellst du die Pflänzchen kühler (ca. 15 °C), damit sie kräftig und gedrungen wachsen. Nach zwei bis drei Wochen pikierst du sie in größere Töpfe. Wer zu früh aussät, riskiert vergeilte Pflanzen, wenn das Licht nicht reicht.

Ins Freiland kommen Tomaten erst nach den Eisheiligen Mitte Mai. Setz die Pflanzen ruhig schräg und tief ein, dann bildet der Stamm zusätzliche Wurzeln. Der Abstand in der Reihe liegt je nach Sorte bei 50 bis 100 cm, zwischen den Reihen bei 75 bis 100 cm. Im Gewächshaus darf es etwas enger sein.

Eine Direktsaat ins Freiland lohnt sich bei Tomaten nicht. Von der Saat bis zur ersten reifen Frucht vergehen rund 110 Tage, aus einer Saat im Mai reift bei uns kaum noch etwas. Bist du spät dran, kauf Jungpflanzen oder steck im Juni armlange Geiztriebe direkt ins Beet. Diese Stecklinge tragen noch im September und Oktober.

Tomaten wollen es sonnig und warm mit guter Luftzirkulation. Etwas Windschutz ist sinnvoll, denn starke Böen vertragen sie schlecht. Der Boden sollte durchlässig, humusreich und nährstoffreich sein. Vor dem Pflanzen lohnt es sich, den Boden einmal tief zu lockern.

Eine Mulchschicht aus Stroh oder Grasschnitt hält die Feuchtigkeit im Boden, hält Unkraut in Schach und stabilisiert die Bodentemperatur. Gieß am besten von unten, denn nasse Blätter sind eine Einladung für Pilzkrankheiten.

Im Topf auf Balkon oder Terrasse klappt der Anbau genauso, wenn du auf ausreichend Volumen (mindestens 20 Liter) und regelmäßiges Gießen achtest.

Die Sortenvielfalt ist riesig. Für den Freilandanbau empfehlen sich robuste Sorten, die widerstandsfähig gegen Kraut- und Braunfäule sind. Busch- und Balkontomaten wachsen kompakt und passen gut in Töpfe. Fleischtomaten werden meist größer und brauchen eine stabile Rankhilfe. Such dir die Sorte passend zu deinem Standort und deinem Verwendungszweck aus.

Regelmäßiges Ausgeizen gehört zur Tomatenpflege dazu. Dabei entfernst du die Seitentriebe in den Blattachseln, damit die Pflanze ihre Kraft in den Haupttrieb und die Früchte steckt. Am besten machst du das morgens bei trockenem Wetter, dann heilen die Wunden schnell. Bei buschigen Sorten oder Cocktailtomaten kannst du aufs Ausgeizen auch verzichten.

Gieß sparsam und gezielt. Erst wenn die Blätter morgens hängen, brauchen die Pflanzen Wasser, so wachsen die Wurzeln tief. Lass den Boden dabei aber nie ganz austrocknen und gieß lieber regelmäßig kleinere Mengen, denn ein Wechsel von trocken und nass lässt die Früchte platzen und fördert die Blütenendfäule.

Vor dem Pflanzen arbeitest du Kompost und Mist ein, während der Saison versorgst du die Pflanzen mit Brennnessel- oder Beinwelljauche. Für den Halt eignen sich Schnüre, Pflöcke oder Spiralstäbe.

Die größte Gefahr für Tomaten ist die Kraut- und Braunfäule. Sie tritt vor allem bei feuchtem Wetter auf und kann Pflanzen innerhalb kurzer Zeit zerstören. Ein Dach über den Pflanzen oder der Anbau im Gewächshaus bietet den besten Schutz. Gieß nur im Wurzelbereich, vermeide nasses Laub, halte Abstand zu Kartoffeln und entferne befallene Blätter sofort. Robuste, kleinfrüchtige Sorten reifen oft ab, bevor die Krankheit kommt.

Im Gewächshaus zeigen sich andere Pilze. Die Samtfleckenkrankheit bildet gelbe Flecken auf und einen samtigen Belag unter den Blättern, der Echte Mehltau einen weißen, mehligen Belag. Gute Belüftung und resistente Sorten helfen gegen beide. Stehen Tomaten jahrelang am selben Platz, kommen Korkwurzelkrankheit, Verticillium- und Fusarium-Welke: Die Pflanzen welken trotz Wasser, die Wurzeln verkorken. Dann helfen nur ein neuer Standort oder veredelte Pflanzen.

Blütenendfäule entsteht durch ungleichmäßige Bodenfeuchte, die die Kalziumaufnahme stört. Viren wie das Tomatenmosaikvirus überträgst du leicht beim Ausgeizen, wasch dir deshalb vorher die Hände. Im Gewächshaus saugen Weiße Fliege, Spinnmilben und die winzige Tomatenrostmilbe, die Stängel rostrot färbt, an den Pflanzen. Entferne befallene Blätter immer sofort und desinfiziere dein Werkzeug. Kupferspritzungen sind wirklich nur als Notmaßnahme zu empfehlen, weil sich Kupfer im Boden anreichert.