Kohlrabi anbauen

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Brassica oleracea var. gongylodes Oberrübe, Kohlrübe, Rübkohl, Stängelrübe, Luftkohlrabi
Weitere Namen
Oberrübe, Kohlrübe, Rübkohl, Stängelrübe, Luftkohlrabi
Botanischer Name
Brassica oleracea var. gongylodes
Pflanzenkategorie
Kohlgemüse
Kohlrabi

pokku/Shutterstock.com

Zahlen, Daten, Fakten

Lichtbedarf
Sonne / Halbschatten
Nährstoffbedarf
Mittelzehrer
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kultur (nach Gertrud Franck)
C - niedriger Wuchs, kurze Wachstumszeit
Kulturzeit
120 Tage
Reihenabstand
25 cm
Pflanzabstand
30 cm
Wuchshöhe
40 - 80 cm
Saattiefe
1 cm
Keimtemperatur (minimal)
12 °C
Keimtemperatur (optimal)
18 - 22 °C
Keim-Art
Hell und Dunkel
Vorzieh-Dauer
30 Tage

Kohlrabi: Pflanzzeiten & Erntezeiten

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Direktsaat
Vorziehen
Verpflanzen
Ernte

GewächshausDirektsaat von Mitte Januar bis Mitte Juli. Verpflanzen ins Beet von Mitte Februar bis Mitte August. Vorziehen etwa 30 Tage vor dem Auspflanzen, etwa zwischen Mitte Januar und Mitte Juli. Die Ernte kann nach einer Kulturzeit von 120 Tagen etwa Mitte April beginnen und geht bis Ende Oktober.

FreilandDirektsaat von Anfang April bis Mitte Juli. Verpflanzen ins Beet von Mitte April bis Mitte August. Vorziehen etwa 30 Tage vor dem Auspflanzen, etwa zwischen Mitte März und Mitte Juli. Die Ernte kann nach einer Kulturzeit von 120 Tagen etwa Mitte Juni beginnen und geht bis Ende Oktober.

Kohlrabi: Gute und schlechte Nachbarn

Gute Nachbarn
Schlechte Nachbarn

Kohlrabi: Vorgänger und Nachfolger

Gute Vorgänger
Schlechte Vorgänger
Sehr schlechte Vorgänger
Gute Nachfolger
Schlechte Nachfolger
Sehr schlechte Nachfolger