Rij-mengteelt volgens de familie Langerhorst

×

Op deze pagina wil ik jullie de mengteelt van de familie Langerhorst nader voorstellen. Deze is gebaseerd op de rij-mengteelt volgens Gertrud Franck en breidt deze uit met klaverpaden en een ander ritme voor het jaarlijks verschuiven van de rijen. Voordat je met dit mengteeltsysteem aan de slag gaat, moet je dus al vertrouwd zijn met dat van Gertrud Franck.

Margarete Langerhorst heeft het boek Meine Mischkulturenpraxis (* Affiliate) gepubliceerd, dat in reguliere boekhandels verkrijgbaar is. In dit boek beschrijft ze haar ervaringen met mengteelt en detailleert ze de wijzigingen ten opzichte van het mengteeltsysteem van Gertrud Franck.

Jakobus Langerhorst schreef het boek Naturgemäße Bodenpflege, dat uitgebreid ingaat op compostering. Dit boek heb ik zelf nog niet gelezen. Het is niet meer verkrijgbaar in reguliere boekhandels, maar resterende exemplaren kunnen direct bij de familie Langerhorst worden besteld.

De familie Langerhorst

Margarete en Jakobus Langerhorst hebben samen met hun vijf kinderen een tuindersbedrijf van 3,4 hectare in Opper-Oostenrijk beheerd en daarbij hun mengteeltsysteem verder ontwikkeld. Jakobus is in 2013 overleden. Margarete zet dit werk voort en geeft lezingen en rondleidingen over diverse onderwerpen rondom de ecologische landbouw. Meer informatie op: http://www.gugerling.at

De klaverpaden

Het meest opvallende verschil ten opzichte van Gertrud Franck zijn waarschijnlijk de klaverpaden. Na elke drie rijen wordt in plaats van een spinazierij een klaverrij aangelegd. Deze is twee keer zo breed als een spinazierij.

Een voorbeeldschema bij Gertrud Franck:

Een voorbeeldschema bij fam. Langerhorst:

Ook hier is het net als bij Gertrud Franck niet vastgelegd of er met een A-rij of een andere rij begonnen wordt. Er wordt echter altijd na elke drie rijen een klaverrij ingevoegd. Dit heeft diverse voordelen.

Voordeel: ruimte om te werken

Bij Gertrud Franck kan men bij elke teeltrij werken door de spinazirij te betreden. Het is krap en als de spinazie nog niet in mulch is omgezet, wil men misschien ook niet erop stappen. Vanuit de klaverpaden is elke rij normaal gesproken van links of rechts met een armlengte bereikbaar. Doordat deze afhankelijk van de plant links en rechts ongeveer 40 tot 60 centimeter breed is, is er luxueus veel ruimte om te werken.

Voordeel: klaver is een vlinderbloemige

En zoals waarschijnlijk de meesten weten, rijken vlinderbloemigen – of beter gezegd de bacteriën op hun wortels – fosfor aan in de bodem. Er schuiven dus elk jaar meerdere groenbemesterstroken van ongeveer 40 centimeter over het bed, naast andere vlinderbloemigen zoals bonen en erwten. Over de vruchtwisseling hoef je je geen zorgen te maken, want klaver is zo ver van andere vlinderbloemigen verwant dat er blijkbaar geen negatieve effecten zijn door de plantenfamilie.

Aardklaver of witte klaver

De volgende twee soorten worden aanbevolen voor de klaverpaden:

Aardklaver (Trifolium subterraneum) kan pas vanaf april worden gezaaid. Daarentegen is hij niet winterhard en verdwijnt hij normaal gesproken vanzelf, hoewel bij milde winters enkele polletjes kunnen blijven staan.

Witte klaver (Trifolium repens) (* Affiliate) kan al in maart worden gezaaid. Hij is echter winterhard en moet daarom vóór de winter worden afgehakt. Een schoffel (* Affiliate) is het perfecte gereedschap hiervoor. Witte klaver trekt insecten aan, die wanneer je op de klaver wilt lopen of knielen uiteraard ook storend kunnen zijn.

Over het algemeen is witte klaver makkelijker te verkrijgen omdat hij gangbaarder is.

Ikzelf experimenteer hier ook nog en ben tot nu toe nog niet helemaal tevreden. Volgend jaar ga ik het met witte klaver proberen. Tegen de tijd dat ik aardklaver kan zaaien, is het al droger geworden en moet ik gieten, wat ik meestal vergeet.

Rijafstand

Als je je nu afvraagt of de klaverpaden het waard zijn om teeltrijen op te offeren, kan ik je geruststellen: dat hoeft niet.

De voorgestelde rijafstand bij fam. Langerhorst bedraagt slechts 40 centimeter in plaats van de gebruikelijke 50 centimeter bij Gertrud Franck. De achtergrond is dat de rijen niet direct betreden hoeven te worden en daardoor dichter bij elkaar mogen staan.

Jaarwisseling

Bij de mengteelt van Gertrud Franck schuift elke teeltrij op naar de volgende spinazirij. Bij een rijafstand van 50 centimeter (bijv. tussen een A- en een C-rij) schuift elke rij dus 25 centimeter op.

In het systeem van fam. Langerhorst schuift een rij niet een halve maar drie kwart op. Bij een rijafstand van 40 centimeter dus 30 centimeter.

Dit betekent dat in het tweede jaar het bed 30 centimeter van het startpunt wordt verschoven. In het derde jaar wordt dan de laatste rij de eerste rij in het bed. Maar met een verschuiving van 20 centimeter ten opzichte van het startpunt (30 cm van het eerste jaar + 30 cm van het tweede jaar – 40 cm rijafstand). De laatste rij wordt altijd naar voren verplaatst als de verschuiving minstens 40 centimeter zou bedragen. Anders dan de spinazie telt de klaverrij hier ook als rij; ook deze wordt omgebroken zodra de ruimte het toelaat.

Hier als voorbeeld een screenshot uit de jaarwisselingsassistent van mijn eigen bed. Onze beddenplanner neemt de berekening voor jullie over.

Aanbevolen boeken

Zoals al in het begin vermeld, heeft Margarete Langerhorst het boek Meine Mischkulturenpraxis (* Affiliate) geschreven, dat dit en veel meer zeer gedetailleerd beschrijft. Net als bij mijn artikel over rij-mengteelt volgens Gertrud Franck krabt dit artikel slechts aan de oppervlakte van de kennis in dit boek.

Het boek Gesunder Garten durch Mischkultur (* Affiliate) van Gertrud Franck kan ik jullie ook van harte aanbevelen. Het bevat alle details van haar rij-mengteeltsysteem. Ook veel aanvullende kennis, zoals over compostering, kruiden in de tuin en slakkenbestrijding.