Weitere Namen
Winterspargel
Botanischer Name
Scorzonera hispanica
Pflanzenkategorie
Wurzel- und Knollengemüse
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Zahlen, Daten, Fakten
Lichtbedarf
Sonne / Halbschatten
Nährstoffbedarf
Mittelzehrer
Schwierigkeitsgrad
Fortgeschritten
Kultur (nach Gertrud Franck)
A - hohe oder breite Kulturen, nahezu Ganzjährig
Reihenabstand
35 cm
Pflanzabstand
9 cm
Wuchshöhe
5 - 100 cm
Saattiefe
30 mm
Keimtemperatur (minimal)
3 °C
Keimtemperatur (optimal)
15 - 25 °C
Keim-Art
Dunkel
Zeiten
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Direktsaat
Ernte
Ernte (im nächsten Jahr)
Direktsaat von Mitte März bis Ende April. Die Ernte beginnt etwa Ende Oktober und geht bis Mitte April im nächsten Jahr.
Nachbarschaft
Gute Nachbarn
Fruchtfolge
Gute Vorgänger
Schlechte Vorgänger
Gute Nachfolger
Ernte und Verarbeitung
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