Schwarzwurzel: 35 gute & schlechte Nachbarn

Weitere Namen

Winterspargel

Botanischer Name

Scorzonera hispanica

Pflanzenkategorie

Wurzel- und Knollengemüse

A.Luna/Shutterstock.com

Zahlen, Daten, Fakten

Lichtbedarf

Sonne / Halbschatten

Nährstoffbedarf

Mittelzehrer

Schwierigkeitsgrad

Fortgeschritten

Kultur (nach Gertrud Franck)

B - früh, B - spät

Kultur (nach Schwester C. Weinrich)

Begleitkultur

Kulturzeit

220 Tage

Reihenabstand

35 cm

Pflanzabstand

9 cm

Wuchshöhe

20 - 40 cm

Saattiefe

3 cm

Keimtemperatur (minimal)

3 °C

Keimtemperatur (optimal)

15 - 25 °C

Keim-Art

Hell und Dunkel

Schwarzwurzel: Pflanzzeiten & Erntezeiten

Direktsaat

Ernte

Ernte (im nächsten Jahr)

Direktsaat von Mitte März bis Ende April. Die Ernte kann nach einer Kulturzeit von 220 Tagen etwa Mitte Oktober beginnen und geht bis Mitte April im nächsten Jahr.

Schwarzwurzel: Gute und schlechte Nachbarn

Gute Nachbarn

Schlechte Nachbarn

Sehr schlechte Nachbarn

Haferwurzel

Wozu die Schwarzwurzel passt

grove hat für die Schwarzwurzel 34 Nachbarn bewertet, in vier Stufen. Die alle durchzulesen kann ganz schön aufwendig sein. In grove studierst Du keine Listen: Beim Planen siehst Du im Beet direkt, was an dieser Stelle passt, und starke Filter zeigen Dir nur die Pflanzen, die wirklich infrage kommen.

grove weiß, dass die Schwarzwurzel eine Begleitkultur ist, und schlägt unter anderem Brokkoli gut als Leitkultur vor. Gut daneben stehen außerdem Buschbohne gut und Blumenkohl gut. Als weitere Begleitkultur daneben kommt noch Radieschen gut in Frage. Dazu vielleicht noch Ringelblume gut als Hilfspflanze?

Aber wenn Du etwas wie Möhre schlecht oder Rote Bete schlecht daneben pflanzt, gehen die Warnlampen an.

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Schwarzwurzel: Vorgänger und Nachfolger

Gute Vorgänger

Schlechte Vorgänger

Gute Nachfolger

Schlechte Nachfolger

Fruchtfolge

Was vor drei Jahren auf dem Beet stand, weiß im Frühling kaum jemand noch. grove weiß es. Sobald Du ein paar Jahre damit planst, kennt es Deine Beete und warnt Dich beim Setzen, wenn eine Anbaupause noch läuft. Umgekehrt zeigt grove Dir die Stellen, an denen die Schwarzwurzel gerade besonders gut passt.

Vor der Schwarzwurzel schlägt grove Kartoffel gut, Steckrübe gut oder Mairübe gut vor. Danach passen Feldsalat gut.

Als Vorkultur: Tomate schlecht, Blumenkohl schlecht, Rotkohl schlecht und 9 weitere Pflanzen dürfen erst nach 3 Jahren wieder an dieselbe Stelle. Daran denkt grove auch in drei Jahren noch. Als Nachkultur: Sonnenblume schlecht darf erst nach 4 Jahren wieder an dieselbe Stelle.

Und sobald das Folgejahr steht, sucht die Garten-Fee von selbst die passende Gründüngung für die kalte Jahreszeit dazwischen. So arbeitet die Garten-Fee

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Ernte und Verarbeitung

Wouter Midavaine/Shutterstock.com