Weitere Namen
Schwarzer Winter-Rettich
Botanischer Name
Raphanus sativus subsp. niger var. niger
Pflanzenkategorie
Wurzel- und Knollengemüse
Allgemeines
Der schwarze Rettich gehört wie andere Winterretticharten zu den Gartenrettichen. Er hat mit die besten Lagereigenschaften unter anderem durch seine feste, "schorfige" Haut.
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Zahlen, Daten, Fakten
Lichtbedarf
Sonne / Halbschatten
Nährstoffbedarf
Mittelzehrer
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Kultur (nach Gertrud Franck)
A - hohe oder breite Kulturen, nahezu Ganzjährig
Kulturzeit
85 Tage
Reihenabstand
25 cm
Pflanzabstand
10 cm
Saattiefe
10 mm
Keimtemperatur (minimal)
8 °C
Keimtemperatur (optimal)
18 - 25 °C
Keim-Art
Hell
Zeiten
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Direktsaat
Ernte
Direktsaat von Mitte Juni bis Mitte August. Die Ernte kann nach einer Kulturzeit von 85 Tagen etwa Ende September beginnen und geht bis Ende November.
Nachbarschaft
Gute Nachbarn
Schlechte Nachbarn
Fruchtfolge
Schlechte Vorgänger
Schlechte Nachfolger
Ernte und Verarbeitung
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