Weitere Namen

Schwarzer Winter-Rettich

Botanischer Name

Raphanus sativus subsp. niger var. niger

Pflanzenkategorie

Wurzel- und Knollengemüse

Orest lyzhechka/Shutterstock.com

Der schwarze Rettich gehört wie andere Winterretticharten zu den Gartenrettichen. Er hat mit die besten Lagereigenschaften unter anderem durch seine feste, "schorfige" Haut.

Zahlen, Daten, Fakten

Lichtbedarf

Sonne / Halbschatten

Nährstoffbedarf

Mittelzehrer

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Kultur (nach Gertrud Franck)

B - spät, C - niedriger Wuchs, kurze Wachstumszeit

Kulturzeit

85 Tage

Reihenabstand

25 cm

Pflanzabstand

10 cm

Saattiefe

1 cm

Keimtemperatur (minimal)

8 °C

Keimtemperatur (optimal)

18 - 25 °C

Keim-Art

Hell

Schwarzer Rettich: Pflanzzeiten & Erntezeiten

Direktsaat

Ernte

Direktsaat von Mitte Juni bis Mitte August. Die Ernte kann nach einer Kulturzeit von 85 Tagen etwa Ende September beginnen und geht bis Ende November.