Weitere Namen
Knollenpetersilie, Wurzelpetersilie, Peterwurzen
Botanischer Name
Petroselinum crispum subsp. Tuberosum
Pflanzenkategorie
Wurzel- und Knollengemüse
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Zahlen, Daten, Fakten
Lichtbedarf
Sonne / Halbschatten
Nährstoffbedarf
Schwachzehrer
Schwierigkeitsgrad
Fortgeschritten
Kultur (nach Gertrud Franck)
C - niedriger Wuchs, kurze Wachstumszeit
Reihenabstand
30 cm
Pflanzabstand
10 cm
Wuchshöhe
30 - 90 cm
Saattiefe
2 cm
Keimtemperatur (minimal)
3 °C
Keimtemperatur (optimal)
18 - 25 °C
Keim-Art
Dunkel
Petersilienwurzel: Pflanzzeiten & Erntezeiten
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Direktsaat
Ernte
Direktsaat von Anfang März bis Ende Mai. Die Ernte beginnt etwa Anfang August und geht bis Ende Dezember.
Petersilienwurzel: Gute und schlechte Nachbarn
Sehr gute Nachbarn
Gute Nachbarn
Schlechte Nachbarn
Petersilienwurzel: Vorgänger und Nachfolger
Schlechte Vorgänger
Sehr schlechte Vorgänger
Schlechte Nachfolger
Sehr schlechte Nachfolger
Ernte und Verarbeitung
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