Linsen anbauen

Lens culinaris Küchenlinse
Weitere Namen
Küchenlinse
Botanischer Name
Lens culinaris
Familie / Gattung
Fabaceae / Vicia
Pflanzenkategorie
Hülsenfrüchte
LinsenMathia Coco/Shutterstock.com

Die Linse ist eine der vom Menschen am längsten kultivierten Pflanzen. Sie stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und Vorderasien. Sie kann in Deutschland nur in wenigen Gebieten angebaut werden. Sie mag es sehr karg. Auf der Schwäbischen Alb gibt es so ein Gebiet. Da werden die Alb-Linsen angebaut. Sie beinhaltet, wie alle Hülsenfrüchte, viel Eiweiß. Deshalb sättigen Hülsenfrüchte auch so gut.

Zahlen, Daten, Fakten

Lichtbedarf
Sonne
Nährstoffbedarf
Schwachzehrer
Schwierigkeitsgrad
Profi
Kultur (nach Gertrud Franck)
A - hohe oder breite Kulturen, nahezu Ganzjährig
Kultur (nach Schwester C. Weinrich)
Begleitkultur
Kulturzeit
110 Tage
Reihenabstand
20 cm
Pflanzabstand
5 cm
Wuchshöhe
40 - 60 cm
Saattiefe
4 cm
Keimtemperatur (minimal)
5 °C
Keimtemperatur (optimal)
18 - 22 °C
Keim-Art
Dunkel

Linsen: Pflanzzeiten & Erntezeiten

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Direktsaat
Ernte

Direktsaat von Mitte April bis Mitte Mai. Die Ernte kann nach einer Kulturzeit von 110 Tagen etwa Mitte August beginnen und geht bis Ende September.

Linsen aussäen

Hier den passenden Boden zu finden ist schwierig. Wenn man irgendwo eine sehr sandige, vielleicht noch mit Kalksteinschotter versetzte Ecke hat kann man es probieren oder vielleicht im Topf. Dann pflanzt man die Samen etwa 4 cm tief, im Abstand von 5 cm in der Reihe und mit 20 cm Reihenabstand.

Standort und Boden

Die Linse mag es sandig, karg und trocken. Und sonnig.

Linsen: Gute und schlechte Nachbarn

In der Landwirtschaft werden Linsen mit Getreide zusammen angebaut. Mit Gerste oder Hafer z.B. um den Pflanzen halt zu geben. Aufgrund der verschiedenen Korngrößen kann man sie leicht durch Sieben voneinander trennen.Und mit sich selbst und anderen Hülsenfrüchten mag sie nicht angepflanzt werden.

Sehr gute Nachbarn
Hafer
Gute Nachbarn
Erbse

Linsen: Vorgänger und Nachfolger

Lauchgewächse, d.h. Zwiebeln, Knoblauch und co. und Hülsenfrüchte sind als Vorgänger und Nachfolger nicht gut.

Gute Vorgänger
Kartoffel
Meerrettich
Tomate
Schlechte Vorgänger
Ackerbohne
Alexandrinerklee
Buschbohne
Erbse
Erdklee
Esparsette
Feuerbohne
Inkarnatklee
Kichererbse
Lupine
Luzerne
Perserklee
Rotklee
Sojabohne
Sommerwicke
Sonnenblume
Stangenbohne
Weißklee
Winterwicke
Sehr schlechte Vorgänger
Linsen
Gute Nachfolger
Aubergine
Blumenkohl
Brokkoli
Chinakohl
Flower Sprouts
Grünkohl
Gurke
Hafer
Honigmelone
Kartoffel
Knoblauch
Knollensellerie
Kohlrabi
Kürbis
Mais
Mangold
Meerrettich
Melothria
Ölrettich
Pak Choi
Palmkohl
Phacelia
Rhabarber
Romanesco
Rosenkohl
Rotkohl
Schnittsellerie
Spargel
Spinat
Spitzkohl
Stangensellerie
Steckrübe
Wassermelone
Weißkohl
Wirsing
Zucchini
Schlechte Nachfolger
Ackerbohne
Alexandrinerklee
Buschbohne
Erbse
Erdklee
Esparsette
Feldsalat
Feuerbohne
Inkarnatklee
Kichererbse
Lupine
Luzerne
Perserklee
Rotklee
Schalotte
Sojabohne
Sommerwicke
Sonnenblume
Stangenbohne
Weißklee
Winterwicke
Zwiebel
Sehr schlechte Nachfolger
Linsen

Pflege und Düngung

Unkrautfrei halten. Nur gießen wenn sich wirklich leichte Trockenerscheinungen zeigen und nicht düngen.

Krankheiten und Schädlinge

Anfällig für
Ackerbohnenkäfer
Ackerbohnenrost
Aphanomyces-Wurzelfäule(Anfälligkeit hoch)
Bohnenblattrollvirus
Bohnengelbmosaikvirus
Erbsenblattrandkäfer
Erbsenwickler
Falscher Mehltau an Erbse und Ackerbohne
Grauschimmel
Leguminosenmüdigkeit(Anfälligkeit hoch)
Nanovirus der Erbse
Pythium-Wurzelfäule
Rhizoctonia
Speisebohnenkäfer
Weißstängeligkeit
Kein Wirt für
Erbsenzystenälchen

Ernte und Verarbeitung

Etwa im August werden sie reif. Die Blätter und Hülsen werden von unten nach oben langsam trocken. Nicht mehr gießen ab dem Zeitpunkt. Wenn sie ganz trocken sind, die ganzen Pflanzen überm Boden abschneiden und nachtrocknen lassen für ein paar Tage. Vielleicht unter einem Dachvorsprung aufhängen. Dann soll man sie „dreschen“, ich denke wir können sie auch in ein Tuch packen und dieses ausklopfen. Die gesammelten Kichererbsen durch Siebbewegungen von den Hüllen befreien.

Beetplaner öffnen 7 Tage kostenlos testen, Web, iOS und Android