Postelein anbauen

Postelein gehört zu den Kaltkeimern. Das heißt: Er braucht kühle Temperaturen unter 12 °C, sonst tut sich gar nichts. Am liebsten keimt er bei 8 bis 12 °C. In der warmen Stube funktioniert das also nicht, dafür umso besser draußen oder in einem unbeheizten Gewächshaus.

Gesät wird ab September bis in den Februar hinein. Die Samen sind winzig klein. Wenn du sie vor dem Säen mit Sand vermischst, lassen sie sich viel besser verteilen. Die Saatrillen sollten höchstens einen Zentimeter tief sein, innerhalb der Reihe reichen 5 bis 10 cm Abstand, und zwischen den Reihen planst du etwa 15 cm ein. Rund zwei bis drei Wochen später strecken sich die ersten Keimlinge aus der Erde. Falls es zu eng wird, zupfst du einfach ein paar raus.

Er kann auch vorgezogen werden, aber eben nicht auf der Fensterbank mit Heizung darunter.

Aus technischen Gründen musste ich es in unserer Datenbank auf zwei Pflanzzeiten (Winter und Winter 2) aufteilen.

Postelein mag es eher schattig. Ein Platz im Halbschatten oder Schatten passt ihm am besten. Volle Sonne geht zur Not auch, aber dort trocknet der Boden schneller aus, und genau das verträgt er nicht so gut. Sein flaches Wurzelsystem kann sich nämlich nicht tief ins Erdreich bohren, um an Wasserreserven zu kommen.

Beim Boden ist er genügsam. Locker und humos darf er sein, gerne mit etwas Sand durchmischt. Hauptsache, das Wasser kann gut versickern, ohne dass alles verschlämmt. Wer vor der Aussaat eine Schaufel Kompost untermischt, hat für die gesamte Kulturzeit vorgesorgt. Mehr braucht dieser geniale Schwachzehrer wirklich nicht. Und weil er so flach wurzelt, funktioniert der Anbau auch prima in Töpfen und Balkönkästen.

Beim Postelein gibt es keine große Sortenvielfalt. Im Handel bekommst Du in der Regel einfach Saatgut der Art Claytonia perfoliata. Wer etwas Abwechslung sucht, kann nach dem Sibirischen Tellerkraut (Claytonia sibirica) Ausschau halten. Das lässt sich genauso anbauen und schmeckt ähnlich. Große Unterschiede zwischen den beiden wirst Du im Beet kaum feststellen.

An Pflegeaufwand verlangt Postelein so gut wie nichts. Einmal gesät, wächst er vor sich hin, solange die Erde feucht bleibt. Das ist tatsächlich der einzige Punkt, auf den Du wirklich achten solltest: nicht austrocknen lassen.

Düngen ist überflüssig, Postelein ist ein Schwachzehrer.

Bei klirrendem Frost ohne Schnee kannst Du ein Vlies über die Pflanzen legen. Postelein hält zwar einiges aus und übersteht auch Temperaturen von minus 15 °C, aber bei extremem Kahlfrost tut ihm ein bisschen Schutz gut.

Wenn Du nicht möchtest, dass Postelein sich überall im Garten breitmacht, solltest Du die Blüten rechtzeitig abschneiden. Sonst versamt er sich kräftig und taucht im nächsten Herbst an Stellen auf, wo Du ihn vielleicht gar nicht haben wolltest.

Postelein ist weitgehend robust und pflegeleicht. Die größte Gefahr sind Schnecken, die es vor allem auf junge Keimlinge abgesehen haben. In den ersten Wochen nach der Aussaat also im Blick behalten und bei Bedarf absammeln oder einen Schneckenzaun aufstellen. Die Pilzkrankheit Alternaria mit bräunlichen Blattflecken ist im Hausgarten kaum ein Thema. Gute Luftzirkulation und trockene Blätter beim Gießen reichen als Vorbeugung.