Auch wenn man es hin und wieder anders liest. Der Chinakohl ist eine kleine Diva im Anbau und daher eher was für die geübteren Gärtner*innen unter uns. Bei jeder Kleinigkeit, die ihm nicht passt, geht er sofort in Blüte.
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Zahlen, Daten, Fakten
Chinakohl: Pflanzzeiten & Erntezeiten
Direktsaat von Mitte Juni bis Anfang August. Verpflanzen ins Beet von Mitte Juli bis Ende August. Vorziehen etwa 30 Tage vor dem Auspflanzen, etwa zwischen Mitte Juni und Ende Juli. Die Ernte kann nach einer Kulturzeit von 70 Tagen etwa Ende August beginnen und geht bis Ende Oktober.
Chinakohl aussäen und pflanzen
Er mag es eher kühl. Auf keinen Fall sollte man zu früh im Jahr versuchen den Chinakohl anzubauen. Es wird nichts. Er wird sofort in Blüte gehen.
Chinakohl: Gute und schlechte Nachbarn
Chinakohl: Vorgänger und Nachfolger
Pflege und Düngung
Die Pflanzen brauchen eine sehr gute und gleichmäßige Nährstoff- und Wasserversorgung, da sie unheimlich schnell wachsen. Sonst schossen sie schnell, das heißt sie gehen in Blüte.
Krankheiten und Schädlinge
Der Chinakohl zieht wie der Pak Choi Erdflöhe und Blattläuse magisch an. Beide sind anfällig für Kohlhernie, Alternaria und Phoma. Sie sollten besser unter einem Schutznetz angebaut werden.
Ernte und Verarbeitung
