De erwt behoort tot de oudste cultuurgewassen die er bestaan. Er zijn aanwijzingen dat de erwt al zo'n 10.000 jaar verbouwd wordt. Vanuit het Midden-Oosten verspreidde hij zich al snel over heel Europa. Hij is goed aangepast aan ons klimaat en je kunt hem vroeg in het jaar al planten.
Er zijn verschillende ondersoorten:
de doperwten of ronde erwten: Pisum sativum L. convar. sativum, die je na de oogst droogt.
de kreukelerwten: Pisum sativum L. convar. medullare Alef., om vers te eten, in te vriezen of in te maken. Als je deze droogt, worden ze bij het koken niet meer zacht.
En de peultjes: Pisum sativum L. convar. axiphium Alef, die je onrijp eet als de zaden zich net aftekenen. Ze missen een binnenste perkamentvlies, waardoor je de hele peul kunt opeten.
Winterpeultjes: En dan zijn er nog een paar heel speciale rassen die geschikt zijn voor overwinteringsteelt.
Cijfers en gegevens
Plant- en oogsttijden van Erwt
Planten 1Direct zaaien van Begin Maart tot Midden Juni. Na een teeltperiode van 90 dagen kan de oogst beginnen rond Begin Juni en duurt tot Eind Juli.
Planten 2Direct zaaien van Begin April tot Midden Juli. Na een teeltperiode van 70 dagen kan de oogst beginnen rond Midden Juni en duurt tot Eind Juli.
Planten 3Direct zaaien van Midden April tot Midden Juli. Na een teeltperiode van 70 dagen kan de oogst beginnen rond Midden Juni en duurt tot Eind Oktober.
WinterDirect zaaien van Midden September tot Midden November. Na een teeltperiode van 200 dagen kan de oogst beginnen rond Begin April en duurt tot Eind Mei volgend jaar.
Winter 2Direct zaaien van Midden September tot Midden November. Na een teeltperiode van 290 dagen kan de oogst beginnen rond Begin Juli en duurt tot Midden Augustus volgend jaar.
Erwt zaaien
Planting 1: Doperwten, droge erwten
Planting 2: Kreukelerwten, om vers te eten en in te vriezen
Planting 3: Peultjes
Winter: Wintererwten/winterpeultjes voor verse oogst, alleen speciale rassen geschikt.
Winter 2: Wintererwten/winterpeultjes voor droge oogst, alleen speciale rassen geschikt.
Standplaats en bodem
Erwten groeien het best op losse, humusrijke grond op een zonnige plek. Te zware maar ook te zanderige grond bevalt ze niet.
Goede en slechte buren van Erwt
Nachtschadegewassen zoals tomaten, paprika en aubergines, andere peulvruchten zoals bonen, en lookgewassen zoals uien en knoflook zijn geen goede buren voor erwten.
- Schaduw, windscherm, bodembedekking
- Praktijktip voor dit paar
Voorgangers en opvolgers van Erwt
Wortelen als voorteelt en veldsla als nateelt zijn niet geschikt, net als alle peulvruchten en lookgewassen.
- Bodem losmaken, bodemstructuur
- Beide waardplant van dezelfde aaltjessoort
- Beide waardplant van dezelfde aaltjessoort
- Beide waardplant van dezelfde aaltjessoort
- Beide waardplant van dezelfde aaltjessoort
- Beide waardplant van dezelfde aaltjessoort
- Beide waardplant van dezelfde aaltjessoort
- Beide waardplant van dezelfde aaltjessoort
- Beide waardplant van dezelfde aaltjessoort
- Stikstofnalevering
- Stikstofnalevering
- Stikstofnalevering
- Stikstofnalevering
- Stikstofnalevering
- Stikstofnalevering
- Stikstofnalevering
- Stikstofnalevering
- Stikstofnalevering
- Stikstofnalevering
- Beide waardplant van dezelfde aaltjessoort
- Beide waardplant van dezelfde aaltjessoort
- Beide waardplant van dezelfde aaltjessoort
- Beide waardplant van dezelfde aaltjessoort
- Beide waardplant van dezelfde aaltjessoort
- Beide waardplant van dezelfde aaltjessoort
- Te veel stikstof voor een gevoelige opvolger
- Beide waardplant van dezelfde aaltjessoort
- Te veel stikstof voor een gevoelige opvolger
Rassen
Zie winterpeultjes
Verzorging en bemesting
Als de jonge erwtenplantjes 20 cm hoog zijn, kun je ze een beetje aanaarden. Dat verbetert de stevigheid en stimuleert de wortelvorming. Nu is het ook tijd om aan een klimsteun te denken. Op internet vind je veel voorbeelden – je kunt hazelaarstokken of andere rechte, lange takken kruislings in de grond steken en op de kruispunten samenbinden. Of een net bevestigen aan 2 of meer palen, afhankelijk van de lengte van het bed. Schoffel af en toe voorzichtig zodat de grond het water beter kan opnemen en zorg tijdens de belangrijkste vruchtzetting voor een gelijkmatige vochtigheid. Erwten zijn vlinderbloemigen en hebben geen mest nodig.
Ziekten en plagen
Oogst en verwerking
De oogst verschilt wat per type erwt. Peultjes zijn het zoetst als de zaden zich nog maar net aftekenen. Loop dan minstens elke 3 dagen langs om te plukken. Winterpeultjes horen bij deze groep. Kreukelerwten oogst je als de zaden mooi rond en groen zijn en hun volle grootte bereikt hebben. Dan kun je ze goed doppen en snel verwerken. Ook hier moet je elke 2 tot 3 dagen oogsten. Zowel peultjes als kreukelerwten gebruik je het best snel, anders kun je ze beter meteen invriezen. Bewaar je ze langer dan 1 tot 2 dagen in de koelkast, dan wordt de suiker omgezet in zetmeel en smaken ze flauw in plaats van zoet. Doperwten zijn klaar als de peulen mooi ingedroogd zijn. Laat ze na het doppen misschien nog een paar dagen nadrogen en sla ze dan koel en droog op.
Bedplan openen 7 dagen gratis proberen, web, iOS en Android