Pastinaak

Pastinaca sativa
Botanische naam
Pastinaca sativa
Plantencategorie
Wortel- en knolgewassen
Pastinaak

greenair/Shutterstock.com

Cijfers en gegevens

Lichtbehoefte
Zon / halfschaduw
Voedingsbehoefte
Middelzware vreter
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Cultuur (volgens Gertrud Franck)
B - vroeg, B - laat, C - lage groei, korte groeiperiode
Teeltduur
180 dagen
Rijafstand
40 cm
Plantafstand
8 cm
Groeihoogte
30 - 120 cm
Zaai diepte
3 cm
Kiemtemperatuur (minimum)
6 °C
Kiemtemperatuur (optimaal)
15 - 25 °C
Kiemtype
Licht en donker

Tijden

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Direct zaaien
Oogst
Oogst (volgend jaar)

Planten 1Direct zaaien van Begin Maart tot Eind April. Na een teeltperiode van 180 dagen kan de oogst beginnen rond Begin September en duurt tot Eind November.

Planten 2Direct zaaien van Begin Juni tot Midden Juni. Na een teeltperiode van 180 dagen kan de oogst beginnen rond Eind Oktober en duurt tot Midden April volgend jaar.

Buurschap

Goede buren
Slechte buren

Vruchtwisseling

Goede voorlopers
Slechte voorlopers
Zeer slechte voorlopers
Slechte opvolgers
Zeer slechte opvolgers

Oogst en verwerking


Viktor Kovtun/Shutterstock.com

Planting 1: Oogst als verse groente
Planting 2: Bewaring