Andere namen
pekingkool, napa kool
Botanische naam
Brassica rapa subsp. pekinensis
Familie / Geslacht
Brassicaceae / Brassica
Plantencategorie
Koolgewassen
Ook al lees je af en toe anders – Chinese kool is een kleine diva in de teelt en daarom meer iets voor de wat ervarenere tuiniers onder ons. Bij het kleinste dingetje dat hem niet bevalt, schiet hij meteen in bloei.
Cijfers en gegevens
Lichtbehoefte
Zon / halfschaduw
Voedingsbehoefte
Zware vreter
Moeilijkheidsgraad
Expert
Cultuur (volgens Gertrud Franck)
B - laat
Cultuur (volgens Zuster C. Weinrich)
Begeleidingscultuur
Teeltduur
70 dagen
Rijafstand
40 cm
Plantafstand
50 cm
Zaai diepte
2 cm
Kiemtemperatuur (minimum)
12 °C
Kiemtemperatuur (optimaal)
18 - 22 °C
Kiemtype
Licht en donker
Voorzaaiperiode
30 dagen
Plant- en oogsttijden van Chinese kool
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Direct zaaien
Voorzaaien
Verplanten
Oogst
Direct zaaien van Midden Juni tot Begin Augustus. Verplanten van Midden Juli tot Eind Augustus. Voorzaaien ongeveer 30 dagen voor het verplanten, ongeveer tussen Midden Juni en Eind Juli. Na een teeltperiode van 70 dagen kan de oogst beginnen rond Eind Augustus en duurt tot Eind Oktober.
Chinese kool zaaien en planten
Hij houdt meer van koelte. Probeer in geen geval te vroeg in het jaar Chinese kool te telen. Het wordt niks. Hij schiet meteen in bloei.
Goede en slechte buren van Chinese kool
Zeer goede buren
Ondergrondse klaver
Onderaardse klaver als onderzaai verlaagde aardvlooienschade in proeven met 66 procent.
Goede buren
Incarnaatklaver
De geurstoffen van de klaver verstoren de koolvlieg en het koolwitje.
Phacelia
Phacelia is geen waardplant van kruisbloemigenziekten en verlaagt de knolvoetdruk op het perceel.
Veldsla
Ik heb tegenstrijdige informatie gelezen over het buurschap met koolgewassen. Deel jullie ervaringen.
Witte klaver
Bloeiende witte klaver als onderzaai verwart het koolwitje en vermindert de eiafzet.
Slechte buren
Mosterd
Beide zijn kruisbloemigen. Rustsporen van knolvoet overleven tot 20 jaar in de bodem, 4 tot 5 jaar pauze is nodig.
Radijs
Chinese kool en radijsjes trekken allebei sterk aardvlooien aan. Naast elkaar neemt de aantasting toe, zaai ze dus apart of gebruik een net.
Bewijskwaliteit: middelmatig
Onderbouwing: Vakboek, Jarenlange mengteeltpraktijk (bijv. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
Redenen:
- Gemeenschappelijke plaag wordt aangetrokken of vermeerderd
Voorgangers en opvolgers van Chinese kool
Goede voorlopers
Alexandrijnse klaver
Nawerking: 3 jaar
Boekweit
Nawerking: 3 jaar
Esparcette
Nawerking: 3 jaar
Haver
Nawerking: 3 jaar
Incarnaatklaver
Nawerking: 3 jaar
Lupine
Nawerking: 3 jaar
Luzerne
Nawerking: 3 jaar
Ondergrondse klaver
Nawerking: 3 jaar
Perzische klaver
Nawerking: 3 jaar
Phacelia
Phacelia is geen waardplant van kruisbloemigenziekten en verlaagt de knolvoetdruk op het perceel.
Nawerking: 3 jaar
Rode klaver
Nawerking: 3 jaar
Sojaboon
Nawerking: 3 jaar
Voederwikke
Nawerking: 3 jaar
Winterrogge
Planten die veel voedingsstoffen nodig hebben, gedijen goed in losse, voedselrijke grond
Nawerking: 2 jaar
Winterwikke
Nawerking: 3 jaar
Witte klaver
Nawerking: 3 jaar
Zonnebloem
Kool profiteert van de diepe bodemwerking, maar is ook waardplant van rattenkeutelziekte. Vermijden bij bekende besmetting.
Nawerking: 3 jaar
Slechte voorlopers
Koolraap
Teeltpauze: 3 jaar
Meiknol
Teeltpauze: 3 jaar
Mierikswortel
Teeltpauze: 3 jaar
Mizuna (Aziatische salade)
Teeltpauze: 3 jaar
Rucola
belangrijk bij grootschalige teelt.
verwaarloosbaar bij strooksgewijze teelt van rucola.
Teeltpauze: 3 jaar
Spinazie
Spinazie lijdt zelf geen schade maar vermeerdert het bietencystenaaltje sterk. Kool en bieten hebben er last van.
Teeltpauze: 3 jaar
Tuinkers
Teeltpauze: 3 jaar
Winterkers
Teeltpauze: 3 jaar
Zeer slechte voorlopers
Bladrammenas
Teeltpauze: 3 jaar
Bloemkool
Chinese kool is nauw verwant aan kool en deelt met bloemkool knolvoet en koolvlieg. Pas na vier jaar weer in hetzelfde bed.
Teeltpauze: 4 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Teeltadvies, onderzoeksinstituut, Vakboek
Redenen:
- Gemeenschappelijke bodemgebonden ziekteverwekker
Boerenkool
Chinese kool is nauw verwant aan kool en deelt met boerenkool knolvoet en koolvlieg. Pas na vier jaar weer in hetzelfde bed.
Teeltpauze: 4 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Teeltadvies, onderzoeksinstituut, Vakboek
Redenen:
- Gemeenschappelijke bodemgebonden ziekteverwekker
Broccoli
Chinese kool is nauw verwant aan kool en deelt met broccoli knolvoet, koolvlieg en koolgalmug. Pas na vier jaar weer in hetzelfde bed.
Teeltpauze: 4 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Teeltadvies, onderzoeksinstituut, Vakboek
Redenen:
- Gemeenschappelijke bodemgebonden ziekteverwekker
Chinese kool
Teeltpauze: 4 jaar
Flower Sprouts
Teeltpauze: 4 jaar
Koolrabi
Teeltpauze: 4 jaar
Mosterd
Beide zijn kruisbloemigen. Rustsporen van knolvoet overleven tot 20 jaar in de bodem, 4 tot 5 jaar pauze is nodig.
Teeltpauze: 4 jaar
Paksoi
Teeltpauze: 4 jaar
Palmkool
Teeltpauze: 4 jaar
Rode kool
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Romanesco
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Savooiekool
Teeltpauze: 4 jaar
Spitskool
Teeltpauze: 4 jaar
Spruitkool
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar
Teeltpauze: 4 jaar
Witte kool
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Goede opvolgers
Alexandrijnse klaver
Nawerking: 3 jaar
Incarnaatklaver
Nawerking: 3 jaar
Luzerne
Nawerking: 3 jaar
Ondergrondse klaver
Nawerking: 3 jaar
Perzische klaver
Nawerking: 3 jaar
Phacelia
Nawerking: 3 jaar
Rode klaver
Nawerking: 3 jaar
Voederwikke
Nawerking: 3 jaar
Winterrogge
Winterrogge houdt resterende stikstof vast, ideaal na gewassen die veel voedingsstoffen opnemen
Nawerking: 1 jaar
Winterwikke
Nawerking: 3 jaar
Witte klaver
Nawerking: 3 jaar
Slechte opvolgers
Batavia sla
Teeltpauze: 3 jaar
Bindsla
Teeltpauze: 3 jaar
Eikenbladsla
Teeltpauze: 3 jaar
Esparcette
Veel reststikstof remt de knolletjesvorming. De weinig concurrerende esparcette wordt dan overwoekerd door onkruid.
Teeltpauze: 3 jaar
Honingmeloen
Kool geldt als ongunstige voorvrucht voor honingmeloenen. Peulvruchten, prei, selderij of een groenbemesting met klaver passen beter.
Teeltpauze: 1 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Vakboek
IJsbergsla
Teeltpauze: 3 jaar
Komkommer
Kool geldt als ongunstige voorvrucht voor komkommers. Peulvruchten, prei, selderij of een groenbemesting passen beter.
Teeltpauze: 1 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Vakboek
Koolraap
Teeltpauze: 3 jaar
Kropsla
Teeltpauze: 3 jaar
Lollo biando / Lollo rosso
Teeltpauze: 3 jaar
Meiknol
Teeltpauze: 3 jaar
Melothria
Kool, tomaat en paprika zijn zware vreters en gelden als ongunstige voorvrucht voor Melothria. Peulvruchten, prei, selderij of sla passen beter.
Teeltpauze: 1 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Vakboek
Mierikswortel
Teeltpauze: 3 jaar
Mizuna (Aziatische salade)
Teeltpauze: 3 jaar
Radijs
Na kool en andere kruisbloemigen zitten knolvoet en poppen van de koolvlieg in de bodem. Zaai daar pas na vier jaar weer radijsjes.
Teeltpauze: 4 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Teeltadvies, onderzoeksinstituut, Vakboek
Redenen:
- Gemeenschappelijke bodemgebonden ziekteverwekker
Rucola
belangrijk bij grootschalige teelt.
verwaarloosbaar bij strooksgewijze teelt van rucola.
Teeltpauze: 3 jaar
Tuinkers
Teeltpauze: 3 jaar
Watermeloen
Kool geldt als ongunstige voorvrucht voor watermeloenen. Peulvruchten, prei, selderij of een groenbemesting met klaver passen beter.
Teeltpauze: 1 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Vakboek
Winterkers
Teeltpauze: 3 jaar
Wortel
Teeltpauze: 3 jaar
Zeer slechte opvolgers
Bladrammenas
Teeltpauze: 3 jaar
Bloemkool
Chinese kool is nauw verwant aan kool en deelt met bloemkool knolvoet en koolvlieg. Pas na vier jaar weer in hetzelfde bed.
Teeltpauze: 4 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Teeltadvies, onderzoeksinstituut, Vakboek
Redenen:
- Gemeenschappelijke bodemgebonden ziekteverwekker
Boerenkool
Chinese kool is nauw verwant aan kool en deelt met boerenkool knolvoet en koolvlieg. Pas na vier jaar weer in hetzelfde bed.
Teeltpauze: 4 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Teeltadvies, onderzoeksinstituut, Vakboek
Redenen:
- Gemeenschappelijke bodemgebonden ziekteverwekker
Broccoli
Chinese kool is nauw verwant aan kool en deelt met broccoli knolvoet, koolvlieg en koolgalmug. Pas na vier jaar weer in hetzelfde bed.
Teeltpauze: 4 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Teeltadvies, onderzoeksinstituut, Vakboek
Redenen:
- Gemeenschappelijke bodemgebonden ziekteverwekker
Chinese kool
Teeltpauze: 4 jaar
Flower Sprouts
Teeltpauze: 4 jaar
Koolrabi
Teeltpauze: 4 jaar
Mosterd
Beide zijn kruisbloemigen. Rustsporen van knolvoet overleven tot 20 jaar in de bodem, 4 tot 5 jaar pauze is nodig.
Teeltpauze: 4 jaar
Paksoi
Teeltpauze: 4 jaar
Palmkool
Teeltpauze: 4 jaar
Rode kool
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Romanesco
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Savooiekool
Teeltpauze: 4 jaar
Spitskool
Teeltpauze: 4 jaar
Spruitkool
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Witte kool
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Verzorging en bemesting
De planten hebben een heel goede en gelijkmatige voeding en watervoorziening nodig, want ze groeien ongelooflijk snel. Anders schieten ze snel door, dat wil zeggen dat ze in bloei gaan.
Ziekten en plagen
Chinese kool trekt net als pak choi aardvlooien en bladluizen magisch aan. Beide zijn gevoelig voor knolvoet, Alternaria en Phoma. Je kunt ze beter onder een beschermnet telen.
Vatbaar voor
Aardvlooien(Gevoeligheid hoog)
Alternaria-bladvlekkenziekte van kool
Knolvoet(Gevoeligheid hoog, resistente rassen verkrijgbaar)
Koolgalmug
Koolmotje
Kooluil
Koolvlieg
Koolwitjes
Koolwittevlieg
Melige koolluis
Valse meeldauw van kool
Zwartnervigheid(Gevoeligheid laag)
Oogst en verwerking
Background All/Shutterstock.com
Bedplan openen 7 dagen gratis proberen, web, iOS en Android