Andere namen
witkool
Botanische naam
Brassica oleracea convar. capitata var. alba
Familie / Geslacht
Brassicaceae / Brassica
Plantencategorie
Koolgewassen
ZARIN ANDREY/Shutterstock.com
Cijfers en gegevens
Lichtbehoefte
Zon / halfschaduw
Voedingsbehoefte
Zware vreter
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Cultuur (volgens Gertrud Franck)
A - hoge of brede gewassen, bijna het hele jaar
Cultuur (volgens Zuster C. Weinrich)
Hoofdcultuur
Teeltduur
90 - 160 dagen
Rijafstand
50 cm
Plantafstand
50 cm
Groeihoogte
40 - 120 cm
Zaai diepte
1 cm
Kiemtemperatuur (minimum)
3 °C
Kiemtemperatuur (optimaal)
18 - 22 °C
Kiemtype
Licht en donker
Voorzaaiperiode
40 dagen
Plant- en oogsttijden van Witte kool
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Direct zaaien
Voorzaaien
Verplanten
Oogst
Planten 1Direct zaaien van Begin Maart tot Eind Mei. Verplanten van Midden Maart tot Eind Juli. Voorzaaien ongeveer 40 dagen voor het verplanten, ongeveer tussen Eind Januari en Midden Juni. Na een teeltperiode van 90 dagen kan de oogst beginnen rond Begin Juni en duurt tot Eind Oktober.
Planten 2Direct zaaien van Begin April tot Eind April. Verplanten van Midden Mei tot Begin Juni. Voorzaaien ongeveer 40 dagen voor het verplanten, ongeveer tussen Eind Maart en Midden April. Na een teeltperiode van 160 dagen kan de oogst beginnen rond Midden September en duurt tot Midden November.
Witte kool zaaien en planten
Planting 1: Vroege kool
Planting 2: Bewaarkool
Volgens Gertrud Franck kun je vroege kool in het voorjaar op de B-rij telen. Latere rassen worden meestal op de A-rij geteeld.
Goede en slechte buren van Witte kool
Zeer goede buren
Ondergrondse klaver
Onderaardse klaver als onderzaai verlaagde aardvlooienschade in proeven met 66 procent.
Goede buren
Dille
Dille irriteert koolwitje
Incarnaatklaver
De geurstoffen van de klaver verstoren de koolvlieg en het koolwitje.
Komkommer
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Jarenlange mengteeltpraktijk (bijv. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich), Gidsen, mengteelttabellen, overlevering
Radijs
Tussen jonge koolplanten is eerst ruimte voor een kring radijsjes. Ze zijn geoogst voordat de kool de ruimte nodig heeft.
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Teeltadvies, onderzoeksinstituut, Vakboek, Afgeleid van plantenfamilie of ziekteverwekker, paar niet direct onderbouwd
Redenen:
- Praktijktip voor dit paar
Veldsla
Ik heb tegenstrijdige informatie gelezen over het buurschap met koolgewassen. Deel jullie ervaringen.
Witte klaver
Bloeiende witte klaver als onderzaai verwart het koolwitje en vermindert de eiafzet.
Slechte buren
Courgette
Kool en courgette gelden als slechte buren, een reden is niet bekend. Naast komkommers heeft kool zich daarentegen bewezen.
Bewijskwaliteit: middelmatig
Onderbouwing: Teeltadvies, onderzoeksinstituut, Overlevering in meerdere taalgebieden eensgezind
Oost-Indische kers
Oost-Indische kers trekt koolwitjes aan
Voorgangers en opvolgers van Witte kool
Zeer goede voorlopers
Lupine
Nawerking: 3 jaar
Goede voorlopers
Alexandrijnse klaver
Nawerking: 3 jaar
Andijvie
Nawerking: 3 jaar
Batavia sla
Nawerking: 3 jaar
Bleekselderij
Nawerking: 3 jaar
Boekweit
Nawerking: 3 jaar
Eikenbladsla
Nawerking: 3 jaar
Erwt
Nawerking: 3 jaar
Esparcette
Nawerking: 3 jaar
Haver
Nawerking: 3 jaar
IJsbergsla
Nawerking: 3 jaar
Incarnaatklaver
Nawerking: 3 jaar
Kikkererwt
Nawerking: 3 jaar
Knolselderij
Nawerking: 3 jaar
Kropsla
Nawerking: 3 jaar
Linzen
Nawerking: 3 jaar
Lollo biando / Lollo rosso
Nawerking: 3 jaar
Luzerne
Nawerking: 3 jaar
Ondergrondse klaver
Nawerking: 3 jaar
Perzische klaver
Nawerking: 3 jaar
Phacelia
Nawerking: 3 jaar
Pronkboon
Nawerking: 3 jaar
Radijs
Radijsjes zijn een geliefde voorteelt voor kool. Als kruisbloemigen kunnen ze wel koolvlieg en knolvoet doorgeven, daarover zijn de meningen verdeeld.
Nawerking: 1 jaar
Bewijskwaliteit: middelmatig
Onderbouwing: Jarenlange mengteeltpraktijk (bijv. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
We hebben tegenstrijdige bronnen gevonden. Dit is onze huidige inschatting.
Rode klaver
Nawerking: 3 jaar
Snijselderij
Nawerking: 3 jaar
Sojaboon
Nawerking: 3 jaar
Stokboon
Nawerking: 3 jaar
Struikboon
Nawerking: 3 jaar
Tuinboon
Nawerking: 3 jaar
Voederwikke
Nawerking: 3 jaar
Winterrogge
Planten die veel voedingsstoffen nodig hebben, gedijen goed in losse, voedselrijke grond
Nawerking: 2 jaar
Winterwikke
Nawerking: 3 jaar
Witte klaver
Nawerking: 3 jaar
Zonnebloem
Kool profiteert van de diepe bodemwerking, maar is ook waardplant van rattenkeutelziekte. Vermijden bij bekende besmetting.
Nawerking: 3 jaar
Slechte voorlopers
Koolraap
Teeltpauze: 3 jaar
Meiknol
Teeltpauze: 3 jaar
Mierikswortel
Teeltpauze: 3 jaar
Mizuna (Aziatische salade)
Teeltpauze: 3 jaar
Rammenas
Teeltpauze: 3 jaar
Rode kool
Teeltpauze: 4 jaar
Rucola
belangrijk bij grootschalige teelt.
verwaarloosbaar bij strooksgewijze teelt van rucola.
Teeltpauze: 3 jaar
Spinazie
Teeltpauze: 3 jaar
Tuinkers
Teeltpauze: 3 jaar
Tuinmelde
Teeltpauze: 3 jaar
Winterkers
Teeltpauze: 3 jaar
Zwarte rammenas
Teeltpauze: 3 jaar
Zeer slechte voorlopers
Bladrammenas
Teeltpauze: 3 jaar
Bloemkool
Bloemkool en witte kool zijn nauw verwante koolsoorten en delen knolvoet, koolvlieg en zwartnervigheid. Pas na vier jaar weer in hetzelfde bed.
Teeltpauze: 4 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Teeltadvies, onderzoeksinstituut, Vakboek
Redenen:
- Gemeenschappelijke bodemgebonden ziekteverwekker
- Zelfonverdraagzaamheid
Boerenkool
Boerenkool en witte kool zijn nauw verwante koolsoorten en delen knolvoet, koolvlieg en zwartnervigheid. Pas na vier jaar weer in hetzelfde bed.
Teeltpauze: 4 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Teeltadvies, onderzoeksinstituut, Vakboek
Redenen:
- Gemeenschappelijke bodemgebonden ziekteverwekker
- Zelfonverdraagzaamheid
Broccoli
Broccoli en witte kool zijn nauw verwante koolsoorten en delen knolvoet, koolvlieg en koolgalmug. Pas na vier jaar weer in hetzelfde bed.
Teeltpauze: 4 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Teeltadvies, onderzoeksinstituut, Vakboek
Redenen:
- Gemeenschappelijke bodemgebonden ziekteverwekker
- Zelfonverdraagzaamheid
Chinese kool
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Flower Sprouts
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Koolrabi
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Mosterd
Beide zijn kruisbloemigen. Rustsporen van knolvoet overleven tot 20 jaar in de bodem, 4 tot 5 jaar pauze is nodig.
Teeltpauze: 4 jaar
Paksoi
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Palmkool
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Romanesco
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Savooiekool
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Spitskool
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Spruitkool
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Witte kool
Teeltpauze: 4 jaar
Goede opvolgers
Alexandrijnse klaver
Nawerking: 3 jaar
Incarnaatklaver
Nawerking: 3 jaar
Luzerne
Nawerking: 3 jaar
Ondergrondse klaver
Nawerking: 3 jaar
Pastinaak
Nawerking: 3 jaar
Perzische klaver
Nawerking: 3 jaar
Phacelia
Nawerking: 3 jaar
Prei
Kool laat veel oogstresten achter waarvan de stikstof pas laat vrijkomt. Prei, een zware vreter, benut die goed.
Nawerking: 1 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Vakboek
Rode klaver
Nawerking: 3 jaar
Veldsla
Nawerking: 3 jaar
Voederwikke
Nawerking: 3 jaar
Winterrogge
Winterrogge houdt resterende stikstof vast, ideaal na gewassen die veel voedingsstoffen opnemen
Nawerking: 1 jaar
Winterwikke
Nawerking: 3 jaar
Witte klaver
Nawerking: 3 jaar
Slechte opvolgers
Bindsla
Teeltpauze: 3 jaar
Esparcette
Veel reststikstof remt de knolletjesvorming. De weinig concurrerende esparcette wordt dan overwoekerd door onkruid.
Teeltpauze: 3 jaar
Haverwortel
de wortels groeien slecht door de harde plantresten van de voorteelten
Teeltpauze: 3 jaar
Honingmeloen
Kool geldt als ongunstige voorvrucht voor honingmeloenen. Peulvruchten, prei, selderij of een groenbemesting met klaver passen beter.
Teeltpauze: 1 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Vakboek
IJsbergsla
Teeltpauze: 3 jaar
Komkommer
Kool geldt als ongunstige voorvrucht voor komkommers. Peulvruchten, prei, selderij of een groenbemesting passen beter.
Teeltpauze: 1 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Vakboek
Koolraap
Teeltpauze: 3 jaar
Meiknol
Teeltpauze: 3 jaar
Melothria
Kool, tomaat en paprika zijn zware vreters en gelden als ongunstige voorvrucht voor Melothria. Peulvruchten, prei, selderij of sla passen beter.
Teeltpauze: 1 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Vakboek
Mierikswortel
Teeltpauze: 3 jaar
Mizuna (Aziatische salade)
Teeltpauze: 3 jaar
Radijs
Na kool en andere kruisbloemigen zitten knolvoet en poppen van de koolvlieg in de bodem. Zaai daar pas na vier jaar weer radijsjes.
Teeltpauze: 4 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Teeltadvies, onderzoeksinstituut, Vakboek
Redenen:
- Gemeenschappelijke bodemgebonden ziekteverwekker
Rucola
belangrijk bij grootschalige teelt.
verwaarloosbaar bij strooksgewijze teelt van rucola.
Teeltpauze: 3 jaar
Schorseneer
de wortels groeien slecht door de harde plantresten van de voorteelten
Teeltpauze: 3 jaar
Sjalot
Kool laat veel gewasresten en stikstof achter. Sjalotten worden daarna zacht en zijn slecht houdbaar.
Teeltpauze: 1 jaar
Bewijskwaliteit: middelmatig
Onderbouwing: Teeltadvies, onderzoeksinstituut, Vakboek, Afgeleid van plantenfamilie of ziekteverwekker, paar niet direct onderbouwd
Redenen:
- Te veel stikstof voor een gevoelige opvolger
Tuinkers
Teeltpauze: 3 jaar
Ui
Kool laat veel gewasresten en stikstof achter. Uien worden daarna zacht en zijn slecht houdbaar.
Teeltpauze: 1 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Teeltadvies, onderzoeksinstituut, Vakboek
Redenen:
- Te veel stikstof voor een gevoelige opvolger
Watermeloen
Kool geldt als ongunstige voorvrucht voor watermeloenen. Peulvruchten, prei, selderij of een groenbemesting met klaver passen beter.
Teeltpauze: 1 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Vakboek
Winterkers
Teeltpauze: 3 jaar
Wortel
Teeltpauze: 3 jaar
Zeer slechte opvolgers
Bladrammenas
Teeltpauze: 3 jaar
Bloemkool
Bloemkool en witte kool zijn nauw verwante koolsoorten en delen knolvoet, koolvlieg en zwartnervigheid. Pas na vier jaar weer in hetzelfde bed.
Teeltpauze: 4 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Teeltadvies, onderzoeksinstituut, Vakboek
Redenen:
- Gemeenschappelijke bodemgebonden ziekteverwekker
- Zelfonverdraagzaamheid
Boerenkool
Boerenkool en witte kool zijn nauw verwante koolsoorten en delen knolvoet, koolvlieg en zwartnervigheid. Pas na vier jaar weer in hetzelfde bed.
Teeltpauze: 4 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Teeltadvies, onderzoeksinstituut, Vakboek
Redenen:
- Gemeenschappelijke bodemgebonden ziekteverwekker
- Zelfonverdraagzaamheid
Broccoli
Broccoli en witte kool zijn nauw verwante koolsoorten en delen knolvoet, koolvlieg en koolgalmug. Pas na vier jaar weer in hetzelfde bed.
Teeltpauze: 4 jaar
Bewijskwaliteit: goed
Onderbouwing: Teeltadvies, onderzoeksinstituut, Vakboek
Redenen:
- Gemeenschappelijke bodemgebonden ziekteverwekker
- Zelfonverdraagzaamheid
Chinese kool
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Flower Sprouts
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Koolrabi
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Mosterd
Beide zijn kruisbloemigen. Rustsporen van knolvoet overleven tot 20 jaar in de bodem, 4 tot 5 jaar pauze is nodig.
Teeltpauze: 4 jaar
Paksoi
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Palmkool
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Rode kool
Teeltpauze: 4 jaar
Romanesco
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Savooiekool
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Spitskool
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Spruitkool
bij opgetreden ziekten beter 6 jaar pauze
Teeltpauze: 4 jaar
Witte kool
Teeltpauze: 4 jaar
Ziekten en plagen
Vatbaar voor
Aardvlooien
Alternaria-bladvlekkenziekte van kool
Knolvoet(Gevoeligheid hoog)
Koolgalmug
Koolmotje
Kooluil
Koolvlieg
Koolwitjes
Koolwittevlieg
Melige koolluis
Uientrips
Valse meeldauw van kool
Witte roest
Zwartnervigheid(Gevoeligheid hoog)
Bedplan openen 7 dagen gratis proberen, web, iOS en Android