Sjalot kweken

Allium cepa var. aggregatum sjalotje, gewone sjalot
Andere namen
Sjalotje, gewone sjalot
Botanische naam
Allium cepa var. aggregatum
Familie / Geslacht
Amaryllidaceae / Allium
Plantencategorie
Preigewassen
SjalotSophonnawit Inkaew/Shutterstock.com

De sjalot is het kleine, verfijnde zusje van de ui. Minder scherp en fijner van smaak.

Cijfers en gegevens

Lichtbehoefte
Zon / halfschaduw
Voedingsbehoefte
Lichte vreter
Moeilijkheidsgraad
Makkelijk
Cultuur (volgens Gertrud Franck)
B - vroeg, B - laat
Cultuur (volgens Zuster C. Weinrich)
Begeleidingscultuur
Teeltduur
120 - 300 dagen
Rijafstand
25 cm
Plantafstand
15 cm
Zaai diepte
5 cm
Kiemtype
Licht en donker

Plant- en oogsttijden van Sjalot

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Verplanten
Oogst
Oogst (volgend jaar)

VoorjaarVerplanten van Eind Februari tot Eind Maart. Na een teeltperiode van 120 dagen kan de oogst beginnen rond Begin Juli en duurt tot Eind Juli.

HerfstVerplanten van Begin September tot Midden November. Na een teeltperiode van 300 dagen kan de oogst beginnen rond Begin Juli en duurt tot Eind Juli volgend jaar.

Sjalot planten

De sjalot wordt voornamelijk via plantuitjes vermeerderd, omdat ze in onze streken nauwelijks bloeit en daarom ook geen zaad vormt.
De aangegeven zaaidepte verwijst daarom naar de diepte waarop je de uitjes plant. Het puntje moet nog net zichtbaar zijn.

Goede en slechte buren van Sjalot

Sjalotten passen goed bij wortels, rode bieten, salade, pastinaken en dille, en ze horen tussen de aardbeien. Van bonen en erwten houd je ze beter weg, daarnaast blijven ze vaak klein. Andere uiengewassen zet je niet direct ernaast, omdat ze dezelfde plagen aantrekken.

Zeer goede buren
Rode biet
Goede buren
Aardbei
Batavia sla
Bindsla
Courgette
Dille
Eikenbladsla
IJsbergsla
Komkommer
Kropsla
Lollo biando / Lollo rosso
Marjolein
Meiknol
Pastinaak
Peterselie
Snijbiet
Tomaat
Veldsla
Wortel
Slechte buren
Aardappel
Bieslook
Chinese bieslook
Erwt
Knoflook
Lente-ui
Luchtuien
Prei
Pronkboon
Stokboon
Struikboon
Tuinboon
Ui

Voorgangers en opvolgers van Sjalot

Sjalotten zijn weinig veeleisend en hebben geen mest nodig. Plant ze niet direct na vlinderbloemigen of kool, anders zit er te veel stikstof in de bodem en bewaren ze slecht. Ideaal is een onkruidvrij bed, bijvoorbeeld na tomaten, meiraapjes of een groenbemester die doodvriest. Na andere uienachtigen houd je vier jaar afstand.

Goede voorlopers
Aardappel
Boekweit
Courgette
Honingmeloen
Komkommer
Meiknol
Melothria
Phacelia
Pompoen
Tomaat
Watermeloen
Slechte voorlopers
Bieslook
Bloemkool
Boerenkool
Broccoli
Chinese bieslook
Erwt
Flower Sprouts
Kikkererwt
Knoflook
Lente-ui
Linzen
Luchtuien
Palmkool
Prei
Pronkboon
Rode biet
Rodekool
Romanesco
Savooiekool
Sjalot
Sojaboon
Spitskool
Spruitkool
Stokboon
Struikboon
Tuinboon
Ui
Witte kool
Goede opvolgers
Batavia sla
Bindsla
Bloemkool
Boerenkool
Broccoli
Eikenbladsla
Flower Sprouts
IJsbergsla
Koolrabi
Kropsla
Lollo biando / Lollo rosso
Rodekool
Spruitkool
Witte kool
Slechte opvolgers
Bieslook
Chinese bieslook
Erwt
Knoflook
Lente-ui
Luchtuien
Prei
Pronkboon
Rode biet
Sjalot
Stokboon
Struikboon
Ui

Ziekten en plagen

Sjalotten zijn sterker dan gewone uien, maar ze kunnen dezelfde ziektes krijgen: valse meeldauw, uienbrand, uienvlieg en preimineervlieg. Gezonde plantuitjes, een luchtige plek en een ruime vruchtwisseling voorkomen veel problemen. Een insectengaas houdt de vliegen weg.

Vatbaar voor
Fusarium-bolrot(Gevoeligheid laag)
Papiervlekkenziekte
Preigeelstreep
Preimineervlieg
Preimot
Preiroest
Purpervlekkenziekte
Stengelaaltje
Uiengeelstreep
Uientrips
Uienvlieg
Valse meeldauw van ui
Witrot

Bedplan openen 7 dagen gratis proberen, web, iOS en Android