Algemeen

Sophonnawit Inkaew/Shutterstock.com

De sjalot is het kleine, verfijnde zusje van de ui. Minder scherp en fijner van smaak.

Cijfers en gegevens

Lichtbehoefte

Zon / halfschaduw

Voedingsbehoefte

Lichte vreter

Moeilijkheidsgraad

Makkelijk

Cultuur (volgens Gertrud Franck)

B - vroeg, B - laat

Rijafstand

25 cm

Plantafstand

15 cm

Zaai diepte

5 cm

Kiemtype

Licht en donker

Tijden

Verplanten

Oogst

Oogst (volgend jaar)

VoorjaarVerplanten van Eind Februari tot Eind Maart. De oogst begint rond Begin Juli en duurt tot Eind Juli.

HerfstVerplanten van Begin September tot Midden November. De oogst begint rond Begin Juli en duurt tot Eind Juli volgend jaar.

Zaaien en planten

De sjalot wordt voornamelijk via plantuitjes vermeerderd, omdat ze in onze streken nauwelijks bloeit en daarom ook geen zaad vormt.
De aangegeven zaaidepte verwijst daarom naar de diepte waarop je de uitjes plant. Het puntje moet nog net zichtbaar zijn.