Prei kweken

Allium ampeloprasum var. porrum gewone prei, tuinprei
Andere namen
gewone prei, tuinprei
Botanische naam
Allium ampeloprasum var. porrum
Familie / Geslacht
Amaryllidaceae / Allium
Plantencategorie
Preigewassen
Preiaudaxl/Shutterstock.com

Prei komt waarschijnlijk uit het Middellandse Zeegebied, maar werd al door de oude Egyptenaren in de keuken gewaardeerd.

Cijfers en gegevens

Lichtbehoefte
Zon / halfschaduw
Voedingsbehoefte
Zware vreter
Moeilijkheidsgraad
Makkelijk
Cultuur (volgens Gertrud Franck)
B - vroeg, B - laat
Cultuur (volgens Zuster C. Weinrich)
Hoofdcultuur
Teeltduur
110 - 170 dagen
Rijafstand
35 cm
Plantafstand
15 cm
Groeihoogte
60 - 80 cm
Zaai diepte
2 cm
Kiemtemperatuur (minimum)
8 °C
Kiemtemperatuur (optimaal)
20 - 25 °C
Kiemtype
Licht en donker
Voorzaaiperiode
60 dagen

Plant- en oogsttijden van Prei

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Direct zaaien
Voorzaaien
Verplanten
Oogst
Oogst (volgend jaar)

ZomerVerplanten van Begin April tot Eind Mei. Voorzaaien ongeveer 60 dagen voor het verplanten, ongeveer tussen Begin Februari en Eind Maart. Na een teeltperiode van 110 dagen kan de oogst beginnen rond Begin Juli en duurt tot Eind Augustus.

HerfstDirect zaaien van Midden Maart tot Begin April. Verplanten van Begin April tot Midden April. Voorzaaien ongeveer 60 dagen voor het verplanten, ongeveer tussen Begin Februari en Midden Februari. Na een teeltperiode van 170 dagen kan de oogst beginnen rond Begin September en duurt tot Eind November.

WinterDirect zaaien van Midden April tot Begin Mei. Verplanten van Midden Juni tot Midden Juli. Voorzaaien ongeveer 60 dagen voor het verplanten, ongeveer tussen Midden April en Midden Mei. Na een teeltperiode van 140 dagen kan de oogst beginnen rond Begin September en duurt tot Begin April volgend jaar.

Prei zaaien en planten

Als je prei uitplant of zaait, houd je 15 cm afstand tussen de planten en 35 cm tussen de rijen. Bij het voorzaaien zaai je in zo diep mogelijke zaaikisten, op ongeveer 2 cm diepte. Als de plantjes ongeveer 3 of 4 blaadjes hebben, verspeен je ze in aparte potjes tot ze ongeveer potlooddik zijn. Druk de plantjes niet aan, maar vul met aarde op tot net onder de vertakking en slib ze dan in met een fijne waterstraal. Dit geldt ook bij het uitplanten.

Standplaats en bodem

Hij houdt van voedselrijke, diep losgewerkte grond. Breng voor het planten verteerde dierlijke mest of een flinke portie compost in de bodem. Zon tot halfschaduw.

Goede en slechte buren van Prei

Wortels, tomaten en selderij zijn goede buren voor prei, net als aardbeien en kropsalade. Tussen tomaten geplant zou prei beschermd zijn tegen de preimot. Erwten, bonen en andere lookgewassen zijn daarentegen slechte buren.

Zeer goede buren
Knolselderij
Tomaat
Goede buren
Aardbei
Andijvie
Batavia sla
Bindsla
Bleekselderij
Eikenbladsla
IJsbergsla
Komkommer
Koolrabi
Kropsla
Lollo biando / Lollo rosso
Schorseneer
Snijselderij
Veldsla
Wortel
Slechte buren
Asperge
Bieslook
Chinese bieslook
Erwt
Knoflook
Lente-ui
Luchtuien
Pronkboon
Sjalot
Stokboon
Struikboon
Tuinboon
Ui

Voorgangers en opvolgers van Prei

Houd vier jaar afstand tot andere lookgewassen. Kool en aardappels zijn goede voorvruchten. Na prei groeien salade, komkommer en wortels goed. Rode biet en snijbiet zet je niet direct daarna, omdat prei het bietencysteaaltje vermeerdert.

Goede voorlopers
Aardappel
Alexandrijnse klaver
Bladrammenas
Bloemkool
Boerenkool
Broccoli
Courgette
Esparcette
Flower Sprouts
Haver
Honingmeloen
Incarnaatklaver
Komkommer
Koolrabi
Lupine
Luzerne
Melothria
Ondergrondse klaver
Palmkool
Perzische klaver
Pompoen
Rode klaver
Rode kool
Romanesco
Savooiekool
Spitskool
Spruitkool
Voederwikke
Watermeloen
Winterrogge
Winterwikke
Witte klaver
Witte kool
Slechte voorlopers
Bieslook
Chinese bieslook
Erwt
Knoflook
Lente-ui
Luchtuien
Prei
Pronkboon
Sjalot
Stokboon
Struikboon
Tuinboon
Ui
Goede opvolgers
Aardbei
Alexandrijnse klaver
Batavia sla
Bindsla
Bloemkool
Boerenkool
Broccoli
Eikenbladsla
Honingmeloen
IJsbergsla
Incarnaatklaver
Komkommer
Kropsla
Lollo biando / Lollo rosso
Luzerne
Melothria
Ondergrondse klaver
Pastinaak
Perzische klaver
Peterselie
Phacelia
Rode klaver
Voederwikke
Watermeloen
Winterrogge
Winterwikke
Witte klaver
Wortel
Slechte opvolgers
Bieslook
Chinese bieslook
Erwt
Knoflook
Lente-ui
Luchtuien
Prei
Pronkboon
Rode biet
Sjalot
Snijbiet
Stokboon
Struikboon
Tuinboon
Ui

Rassen

Je moet goed naar de rassen kijken. Er zijn namelijk rassen voor de voorjaars-, zomer- en herfstteelt. Afhankelijk daarvan veranderen de teelttijden.

Verzorging en bemesting

Bemest meerdere keren met kleine porties organische mest of plantengier. Schoffel tussen de rijen en heuvel de schachten daarbij voorzichtig aan. Probeer zo min mogelijk aarde in de bladoksels te krijgen.

Ziekten en plagen

Vatbaar voor
Fusarium-bolrot(Gevoeligheid laag)
Knoflookvlieg
Papiervlekkenziekte
Preigeelstreep
Preimineervlieg(Gevoeligheid hoog)
Preimot(Gevoeligheid hoog)
Preiroest
Purpervlekkenziekte
Stengelaaltje(Gevoeligheid hoog)
Uiengeelstreep
Uientrips(Gevoeligheid hoog)
Uienvlieg
Valse meeldauw van ui
Witrot
Vermeerdert, zonder er zelf veel last van te hebben
Bietencysteaaltje

Oogst en verwerking

Als de preistengels dik genoeg zijn, zo'n 3 cm, kun je ze oogsten. Maak de aarde naast de prei voorzichtig los met een spitvork. Zo kun je ze makkelijker uit de grond trekken.

In de koelkast blijft prei ongeveer 1 tot 2 weken goed. In een koele kelder of vergelijkbare ruimte, rechtop in vochtig zand, houdt hij het zo'n 3 tot 4 weken vol. In fijne reepjes gesneden, geblancheerd en ingevroren blijft hij tussen de 9 maanden en een jaar goed.

Als je niet zo veel preiplanten in de tuin hebt staan, kun je ze ook net boven het grondoppervlak afsnijden — dan groeien ze weer na.

Bedplan openen 7 dagen gratis proberen, web, iOS en Android