Salsifis

Tragopogon porrifolius
Nom botanique
Tragopogon porrifolius
Catégorie de plante
Légumes-racines et tubercules
Salsifis

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Chiffres et données

Besoins en lumière
Soleil / mi-ombre
Besoins nutritifs
Consommateur moyen
Niveau de difficulté
Intermédiaire
Culture (selon Gertrud Franck)
A - cultures hautes ou larges, presque toute l'année
Espacement des rangs
35 cm
Espacement des plantes
7 cm
Profondeur de semis
3 cm
Température de germination (minimum)
3 °C
Température de germination (optimale)
15 - 25 °C
Type de germination
Obscurité

Périodes

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Semis direct
Récolte
Récolte (année suivante)

Semis direct de Mi Mars à Fin Avril. La récolte commence vers Fin Octobre et se poursuit jusqu'à Mi Avril l'année prochaine.

Voisinage

Bons voisins

Rotation des cultures

Bons prédécesseurs
Mauvais prédécesseurs
Bons successeurs

Récolte et transformation

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