Cultiver Tétragone cornue

Tetragonia tetragonoides épinard de Nouvelle-Zélande, tétragone
Autres noms
épinard de Nouvelle-Zélande, tétragone
Nom botanique
Tetragonia tetragonoides
Famille / Genre
Aizoaceae / Tetragonia
Catégorie de plante
Légumes-feuilles
Tétragone cornuecoulanges/Shutterstock.com

La tétragone cornue appartient à la famille des aizoacées et est originaire d'Australie ainsi que du Japon. Contrairement à l'épinard classique, elle ne monte pas en graines pendant les chaleurs estivales.

Chiffres et données

Besoins en lumière
Soleil
Besoins nutritifs
Faible consommateur
Niveau de difficulté
Intermédiaire
Culture (selon Gertrud Franck)
B - précoce, B - tardif
Culture (selon Sœur C. Weinrich)
Culture associée
Durée de culture
80 jours
Espacement des rangs
50 cm
Espacement des plantes
40 cm
Hauteur de croissance
50 - 100 cm
Profondeur de semis
0 cm
Température de germination (minimum)
16 °C
Température de germination (optimale)
20 - 28 °C
Type de germination
Obscurité
Durée de pré-culture
60 jours

Tétragone cornue: périodes de plantation et de récolte

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Semis direct
Pré-culture
Repiquage
Récolte

Semis direct de Fin Avril à Fin Mai. Repiquage de Mi Mai à Mi Juin. Pré-culture environ 60 jours avant le repiquage, approximativement entre Mi Mars et Mi Avril. Après une période de culture de 80 jours, la récolte peut commencer vers Mi Juillet et se poursuit jusqu'à Fin Octobre.

Semer et planter Tétragone cornue

À partir de mi-avril/fin avril, tu peux semer en pleine terre. Si tu fais des semis en intérieur, ne les repique dehors qu'après les saints de glace, vers la mi-mai.

Emplacement et sol

Elle aime un sol riche en humus, dans un endroit ensoleillé et chaud. Elle apprécie aussi l'humidité, un sol frais tout autant qu'une forte hygrométrie. Une serre offre des conditions idéales.

Tétragone cornue: bons et mauvais voisins

Les tomates, les épinards, le chou-fleur, la salade et les radis se sont révélés de bons voisins. Tu peux la planter comme couvre-sol sous les tomates, en pleine terre comme en serre. En serre, elle se plaît de toute façon. Cela protège les tomates des maladies qui montent du sol, comme le mildiou.

Très bons voisins
Bons voisins
Radis

Tétragone cornue: prédécesseurs et successeurs

La rotation des cultures n'est quasiment pas un sujet ici, car la tétragone cornue n'est apparentée à aucune autre famille de plantes couramment cultivées chez nous. Évite simplement de la replanter au même endroit.

Bons prédécesseurs
Radis
Mauvais prédécesseurs
Tétragone cornue
Mauvais successeurs
Tétragone cornue

Rotation des cultures

Ce qui poussait sur cette planche il y a trois ans, personne ne s'en souvient au printemps. grove, si. Après quelques saisons, il connaît tes planches et te prévient au moment de planter si une pause culturale court encore. À l'inverse, grove te montre les endroits où la tétragone cornue convient particulièrement bien en ce moment.

Avant la tétragone cornue, grove propose Radis bon.

Et dès que l'année suivante est planifiée, la Fée du jardin cherche d'elle-même l'engrais vert qui convient pour la saison froide entre les deux. Comment travaille la Fée du jardin

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Entretien et fertilisation

Coupe de temps en temps quelques extrémités de pousses pour favoriser la ramification. Arrose régulièrement, c'est essentiel. La fertilisation n'est pas indispensable. Tu peux éventuellement arroser avec un purin ou une décoction de plantes.

Récolte et transformation

Tu peux et tu devrais récolter régulièrement en cueillant quelques extrémités de pousses et des feuilles de la taille d'une feuille d'épinard. Régulièrement, ça veut dire au moins environ une fois par semaine – comme ça, les feuilles restent bien tendres. Si tu récoltes trop rarement, les feuilles deviennent coriaces. Tu peux utiliser les feuilles comme des épinards. Les feuilles tendres coupées en lanières sont aussi très bonnes dans une salade. Trois à quatre plants suffisent pour une famille de quatre personnes.

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