Cultiver Pomme de terre

Solanum tuberosum patate, pomme de terre commune
Autres noms
patate, pomme de terre commune
Nom botanique
Solanum tuberosum
Famille / Genre
Solanaceae / Solanum
Catégorie de plante
Légumes-racines et tubercules
Pomme de terre
Peter Turner Photography/Shutterstock.com

Chiffres et données

Besoins en lumière
Soleil / mi-ombre
Besoins nutritifs
Gros consommateur
Niveau de difficulté
Intermédiaire
Culture (selon Gertrud Franck)
A - cultures hautes ou larges, presque toute l'année
Culture (selon Sœur C. Weinrich)
Culture principale
Durée de culture
110 - 210 jours
Espacement des rangs
50 cm
Espacement des plantes
35 cm
Hauteur de croissance
30 - 100 cm
Profondeur de semis
10 cm
Durée de pré-culture
30 jours

Pomme de terre: périodes de plantation et de récolte

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Pré-culture
Repiquage
Récolte

Plantation 1Repiquage de Début Avril à Fin Mai. Pré-culture environ 30 jours avant le repiquage, approximativement entre Début Mars et Fin Avril. Après une période de culture de 110 jours, la récolte peut commencer vers Mi Juin et se poursuit jusqu'à Fin Juillet.

Plantation 2Repiquage de Début Avril à Fin Mai. Pré-culture environ 30 jours avant le repiquage, approximativement entre Début Mars et Fin Avril. Après une période de culture de 210 jours, la récolte peut commencer vers Début Septembre et se poursuit jusqu'à Fin Octobre.

Planter Pomme de terre

Plantation 1 : pomme de terre de conservation

Plantation 2 : pomme de terre primeur

Sauf si tu veux créer de nouvelles variétés, tu ne sèmes pas les pommes de terre à partir de graines : tu plantes des plants (prégermés). Les dates indiquées correspondent donc à la mise en terre des tubercules. Il n'y a pas non plus de semis classique sur le rebord de la fenêtre : tu donnes simplement un peu plus de lumière aux plants pour qu'ils commencent à germer.

Sous un voile, tu peux mettre les pommes de terre en place très tôt. Tu peux ainsi commencer dès la mi-mars.

Pomme de terre: bons et mauvais voisins

Très bons voisins
Capucine
Bons voisins
Ail
Chou frisé
Radis
Mauvais voisins
Brocoli
Chou-fleur
Ciboule
Concombre
Courge
Échalote
Melon
Oignon
Oignon rocambole
Pastèque
Piment
Poivron
Trèfle violet
Très mauvais voisins
Tournesol

Pomme de terre: prédécesseurs et successeurs

Les pommes de terre sont de bonnes cultures précédentes pour la plupart des légumes, car elles laissent un sol bien ameubli en profondeur. C'est pourquoi, autrefois, on plantait des pommes de terre en premier lors de la création de nouveaux potagers.

Très bons prédécesseurs
Radis fourrager
Souci officinal
Bons prédécesseurs
Avoine
Moutarde
Sarrasin
Seigle d'hiver
Tagète
Trèfle incarnat
Vesce commune
Vesce velue
Mauvais prédécesseurs
Carotte
Fraisier
Luzerne
Phacélie
Physalis
Piment
Poivron
Sainfoin
Tomate
Tomatille
Trèfle blanc
Trèfle violet
Bons successeurs
Ail
Betterave rouge
Blette
Carotte
Chou de Bruxelles
Chou frisé
Ciboule
Ciboulette
Ciboulette chinoise
Échalote
Luzerne
Mâche
Navet
Oignon
Oignon rocambole
Phacélie
Poireau
Radis fourrager
Rutabaga
Salsifis
Sarrasin
Scorsonère
Seigle d'hiver
Trèfle blanc
Trèfle d'Alexandrie
Trèfle de Perse
Trèfle incarnat
Trèfle souterrain
Trèfle violet
Vesce commune
Vesce velue
Mauvais successeurs
Fraisier
Haricot à rames
Haricot d'Espagne
Haricot nain
Laitue batavia
Laitue feuille de chêne
Laitue iceberg
Laitue pommée
Laitue romaine
Lollo biando / Lollo rosso
Lupin
Physalis
Piment
Poivron
Radis
Tomate
Tomatille
Très mauvais successeurs
Asperge

Maladies et ravageurs

Sensible à

Rotation des cultures

Ce qui poussait sur cette planche il y a trois ans, personne ne s'en souvient au printemps. grove, si. Après quelques saisons, il connaît tes planches et te prévient au moment de planter si une pause culturale court encore. À l'inverse, grove te montre les endroits où la pomme de terre convient particulièrement bien en ce moment.

Comme engrais vert avant la pomme de terre, grove propose par exemple Radis fourrager très bon, si la culture précédente convient aussi. Comme culture précédente, grove propose Souci officinal très bon ou Tagète bon. Ensuite viennent Oignon bon, Carotte bon ou Poireau bon.

Comme culture précédente : Tomate mauvais, Carotte mauvais, Poivron mauvais et 9 autres plantes ne peuvent revenir au même endroit qu'après 3 ans. grove y pensera encore dans trois ans. Comme culture suivante : Asperge très mauvais, Tomate mauvais, Poivron mauvais et 15 autres plantes ne peuvent revenir au même endroit qu'après 3 ans.

Et dès que l'année suivante est planifiée, la Fée du jardin cherche d'elle-même l'engrais vert qui convient pour la saison froide entre les deux, par exemple Radis fourrager. Comment travaille la Fée du jardin

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Nématode des tiges

Récolte et transformation

Nick Pecker/Shutterstock.com

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