Pomme de terre

Solanum tuberosum
Nom botanique
Solanum tuberosum
Catégorie de plante
Légumes-racines et tubercules
Pomme de terre

Peter Turner Photography/Shutterstock.com

Chiffres et données

Besoins en lumière
Soleil / mi-ombre
Besoins nutritifs
Gros consommateur
Niveau de difficulté
Intermédiaire
Culture (selon Gertrud Franck)
A - cultures hautes ou larges, presque toute l'année
Espacement des rangs
50 cm
Espacement des plantes
35 cm
Hauteur de croissance
30 - 100 cm
Profondeur de semis
10 cm
Durée de pré-culture
30 jours

Périodes

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Pré-culture
Repiquage
Récolte

Repiquage de Début Avril à Fin Mai. Pré-culture environ 30 jours avant le repiquage, approximativement entre Début Mars et Fin Avril. La récolte commence vers Début Septembre et se poursuit jusqu'à Fin Octobre.

Semis et plantation

À moins de vouloir te lancer dans la création de nouvelles variétés, tu ne sèmes normalement pas les pommes de terre à partir de graines. Tu plantes plutôt des plants de pommes de terre (pré-germés). Les indications de semis se rapportent donc à la plantation des tubercules.

Voisinage

Bons voisins
Mauvais voisins

Rotation des cultures

Les pommes de terre sont de bonnes cultures précédentes pour la plupart des légumes, car elles laissent un sol bien ameubli en profondeur. C'est pourquoi, autrefois, on plantait des pommes de terre en premier lors de la création de nouveaux potagers.

Mauvais prédécesseurs
Bons successeurs
Mauvais successeurs

Récolte et transformation

Nick Pecker/Shutterstock.com