Chiffres et données
Radis: périodes de plantation et de récolte
Semis direct de Début Mars à Fin Août. Après une période de culture de 25 jours, la récolte peut commencer vers Fin Mars et se poursuit jusqu'à Fin Septembre.
Semer Radis
Tu peux semer les radis en pleine terre dès fin février en choisissant la bonne variété. Sème une graine tous les 5 cm dans des sillons peu profonds en espaçant les rangs de 15 cm. Le mieux est de ressemer de petites quantités toutes les 2 semaines, car une fois prêts, ils doivent être consommés rapidement.
Emplacement et sol
Les radis aiment le soleil, un emplacement aéré et une bonne terre de jardin. Idéalement humifère, argileuse et régulièrement humide.
Radis: bons et mauvais voisins
Les radis sont parfaits pour combler les trous au potager. Ils poussent le mieux sur un rang avec de la salade, car la salade est censée leur éviter les altises, et bien avant que la salade soit grande, les radis sont déjà récoltés. Comme semis repère, mélange quelques graines de radis aux carottes, panais, persil ou scorsonères. Ils lèvent en quelques jours, te montrent les rangs et éclaircissent dès que tu les récoltes. Entre les jeunes choux, le chou-rave, les concombres, les courgettes, les pois et les haricots nains, il reste aussi assez de place au début pour un rang de radis. Évite de placer la roquette, le chou chinois et le pak choï juste à côté, car tous ensemble ils attirent les altises.
- Éloigne les ravageurs par l'odeur ou le camouflage
- Conseil pratique pour ce duo
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- Ravageur commun attiré ou favorisé
- Ravageur commun attiré ou favorisé
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Radis: prédécesseurs et successeurs
Les radis ne restent que trois à quatre semaines en place, ce qui en fait une bonne culture préalable avant les tomates, les concombres, les courgettes, les melons, le tétragone, les poivrons, les haricots nains ou les betteraves rouges. On les sème aussi volontiers avant la salade et le chou, mais les radis font eux-mêmes partie des crucifères et peuvent amener la mouche du chou et la hernie du chou. Après du chou, de la roquette, du cresson et d'autres crucifères, attends quatre ans avant de semer à nouveau des radis, car la hernie du chou et les pupes de la mouche du chou attendent dans le sol. Les radis et le radis noir ne reviennent sur la même planche qu'au bout de trois à quatre ans, sinon la maladie des taches noires du radis menace. Sur un sol calcaire, laisse passer un an après les pommes de terre, car les radis y attrapent facilement la gale.
- Pathogène tellurique commun
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- Auto-incompatibilité
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- Ameublit le sol, améliore sa structure
- Limite les adventices pour la culture suivante
- Pathogène tellurique commun
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Variétés
Il existe des variétés pour toutes les saisons. Certaines pour les semis très précoces, d'autres qui supportent la chaleur estivale, et ainsi de suite.
Entretien et fertilisation
Les radis sont peu gourmands. Ils n'ont besoin d'aucun engrais supplémentaire pendant leur croissance. Il suffit de les garder régulièrement humides. Sinon ils deviennent fibreux et montent en graines.
Maladies et ravageurs
Le pire ennemi du radis, c'est l'altise. En mai et par temps sec, ces petits coléoptères sauteurs criblent les feuilles de trous et peuvent anéantir un semis entier. Un filet anti-insectes aux mailles de 0,8 mm au maximum, posé juste après le semis, protège sûrement, et une humidité régulière aide en plus. À partir de mai, la mouche du chou pond ses œufs sur les radis et ses larves creusent des galeries brunes dans les racines. Là encore, le filet fait son travail. Ne sème jamais de radis sur une planche où la hernie du chou ou le noircissement des racines sont apparus. Les limaces raffolent elles aussi des jeunes feuilles.
Récolte et transformation
Le mieux est de les récolter au fur et à mesure, car ils ne se conservent pas longtemps. Si tu veux les garder, mets-les dans une petite boîte avec couvercle ou enveloppe-les dans un linge humide au réfrigérateur. Mais même ainsi, 3 jours maximum — après ils deviennent creux à l'intérieur et immangeables. La fenêtre de récolte est assez courte avant qu'ils ne deviennent fibreux. C'est pourquoi il vaut mieux toujours ressemer en petites quantités.
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