Panais

Pastinaca sativa
Nom botanique
Pastinaca sativa
Catégorie de plante
Légumes-racines et tubercules
Panais

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Chiffres et données

Besoins en lumière
Soleil / mi-ombre
Besoins nutritifs
Consommateur moyen
Niveau de difficulté
Intermédiaire
Culture (selon Gertrud Franck)
B - précoce, B - tardif, C - croissance basse, courte période de croissance
Durée de culture
180 jours
Espacement des rangs
40 cm
Espacement des plantes
8 cm
Hauteur de croissance
30 - 120 cm
Profondeur de semis
3 cm
Température de germination (minimum)
6 °C
Température de germination (optimale)
15 - 25 °C
Type de germination
Lumière et obscurité

Périodes

1
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6
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9
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11
12
Semis direct
Récolte
Récolte (année suivante)

Plantation 1Semis direct de Début Mars à Fin Avril. Après une période de culture de 180 jours, la récolte peut commencer vers Début Septembre et se poursuit jusqu'à Fin Novembre.

Plantation 2Semis direct de Début Juin à Mi Juin. Après une période de culture de 180 jours, la récolte peut commencer vers Fin Octobre et se poursuit jusqu'à Mi Avril l'année prochaine.

Voisinage

Bons voisins
Mauvais voisins

Rotation des cultures

Bons prédécesseurs
Mauvais prédécesseurs
Très mauvais prédécesseurs
Mauvais successeurs
Très mauvais successeurs

Récolte et transformation


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Plantation 1 : Récolte en légumes frais
Plantation 2 : Conservation