Nom botanique
Onobrychis viciifolia
Famille / Genre
Fabaceae / Onobrychis
Catégorie de plante
Engrais verts
Enrico Blasutto / CC BY-SA 4.0
Chiffres et données
Besoins en lumière
Soleil
Besoins nutritifs
Faible consommateur
Niveau de difficulté
Intermédiaire
Engrais vert
Fixe l'azote grâce aux bactéries des nodosités, Ameublit les couches profondes du sol compacté, Précieux pâturage pour abeilles et insectes, Retient l'azote du sol contre le lessivage
Résistance au gel
Rustique à -20 °C
Espacement des rangs
15 cm
Espacement des plantes
5 cm
Hauteur de croissance
30 - 90 cm
Profondeur de semis
3 cm
Température de germination (minimum)
8 °C
Température de germination (optimale)
15 - 20 °C
Type de germination
Obscurité
Sainfoin: périodes de plantation et de récolte
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Semis direct
Semis direct de Début Avril à Fin Août.
Sainfoin: bons et mauvais voisins
Bons voisins
Phacélie
La phacélie n'est apparentée à aucune famille de légumes et ne partage donc aucune maladie.
Mauvais voisins
Lupin
Deux légumineuses favorisent les mêmes maladies racinaires. Les associer n'apporte aucun azote supplémentaire.
Trèfle blanc
La sclérotiniose du trèfle touche tous les trèfles, la luzerne et le sainfoin. Ses sclérotes survivent plusieurs années.
Trèfle d'Alexandrie
La sclérotiniose du trèfle touche tous les trèfles, la luzerne et le sainfoin. Ses sclérotes survivent plusieurs années.
Trèfle de Perse
La sclérotiniose du trèfle touche tous les trèfles, la luzerne et le sainfoin. Ses sclérotes survivent plusieurs années.
Trèfle incarnat
La sclérotiniose du trèfle touche tous les trèfles, la luzerne et le sainfoin. Ses sclérotes survivent plusieurs années.
Trèfle souterrain
La sclérotiniose du trèfle touche tous les trèfles, la luzerne et le sainfoin. Ses sclérotes survivent plusieurs années.
Trèfle violet
La sclérotiniose du trèfle touche tous les trèfles, la luzerne et le sainfoin. Ses sclérotes survivent plusieurs années.
Sainfoin: prédécesseurs et successeurs
Mauvais prédécesseurs
Brocoli
Un azote résiduel élevé bloque la nodulation. Le sainfoin, peu concurrentiel, se fait envahir par les adventices.
Pause de culture: 3 ans
Chou blanc
Un azote résiduel élevé bloque la nodulation. Le sainfoin, peu concurrentiel, se fait envahir par les adventices.
Pause de culture: 3 ans
Chou chinois
Un azote résiduel élevé bloque la nodulation. Le sainfoin, peu concurrentiel, se fait envahir par les adventices.
Pause de culture: 3 ans
Chou de Bruxelles
Un azote résiduel élevé bloque la nodulation. Le sainfoin, peu concurrentiel, se fait envahir par les adventices.
Pause de culture: 3 ans
Chou de Milan
Un azote résiduel élevé bloque la nodulation. Le sainfoin, peu concurrentiel, se fait envahir par les adventices.
Pause de culture: 3 ans
Chou frisé
Un azote résiduel élevé bloque la nodulation. Le sainfoin, peu concurrentiel, se fait envahir par les adventices.
Pause de culture: 3 ans
Chou palmier
Un azote résiduel élevé bloque la nodulation. Le sainfoin, peu concurrentiel, se fait envahir par les adventices.
Pause de culture: 3 ans
Chou pointu
Un azote résiduel élevé bloque la nodulation. Le sainfoin, peu concurrentiel, se fait envahir par les adventices.
Pause de culture: 3 ans
Chou rouge
Un azote résiduel élevé bloque la nodulation. Le sainfoin, peu concurrentiel, se fait envahir par les adventices.
Pause de culture: 3 ans
Chou-fleur
Un azote résiduel élevé bloque la nodulation. Le sainfoin, peu concurrentiel, se fait envahir par les adventices.
Pause de culture: 3 ans
Chou-rave
Un azote résiduel élevé bloque la nodulation. Le sainfoin, peu concurrentiel, se fait envahir par les adventices.
Pause de culture: 3 ans
Fève
Pause de culture: 2 ans
Flower Sprouts
Un azote résiduel élevé bloque la nodulation. Le sainfoin, peu concurrentiel, se fait envahir par les adventices.
Pause de culture: 3 ans
Haricot à rames
Pause de culture: 2 ans
Haricot d'Espagne
Pause de culture: 2 ans
Haricot nain
Pause de culture: 2 ans
Lentilles
Pause de culture: 2 ans
Lupin
Deux légumineuses favorisent les mêmes maladies racinaires. Les associer n'apporte aucun azote supplémentaire.
Pause de culture: 3 ans
Mizuna (salade asiatique)
Un azote résiduel élevé bloque la nodulation. Le sainfoin, peu concurrentiel, se fait envahir par les adventices.
Pause de culture: 3 ans
Navet
Un azote résiduel élevé bloque la nodulation. Le sainfoin, peu concurrentiel, se fait envahir par les adventices.
Pause de culture: 3 ans
Pak choï
Un azote résiduel élevé bloque la nodulation. Le sainfoin, peu concurrentiel, se fait envahir par les adventices.
Pause de culture: 3 ans
Pois
Pause de culture: 2 ans
Pois chiche
Pause de culture: 2 ans
Romanesco
Un azote résiduel élevé bloque la nodulation. Le sainfoin, peu concurrentiel, se fait envahir par les adventices.
Pause de culture: 3 ans
Rutabaga
Un azote résiduel élevé bloque la nodulation. Le sainfoin, peu concurrentiel, se fait envahir par les adventices.
Pause de culture: 3 ans
Sainfoin
Pause de culture: 5 ans
Soja
Pause de culture: 1 an
Tournesol
Un excès d'azote résiduel rend le tournesol sensible aux champignons et retarde la maturité. Les deux hébergent la sclérotiniose.
Pause de culture: 4 ans
Trèfle blanc
Pause de culture: 4 ans
Trèfle d'Alexandrie
Pause de culture: 4 ans
Trèfle de Perse
Pause de culture: 4 ans
Trèfle incarnat
Pause de culture: 4 ans
Trèfle souterrain
Pause de culture: 4 ans
Trèfle violet
Pause de culture: 5 ans
Vesce commune
Trèfle et vesce s'associent bien, mais partagent en rotation la pourriture racinaire Aphanomyces euteiches.
Pause de culture: 3 ans
Vesce velue
Trèfle et vesce s'associent bien, mais partagent en rotation la pourriture racinaire Aphanomyces euteiches.
Pause de culture: 3 ans
Très mauvais prédécesseurs
Luzerne
Risque lié à la sclérotiniose du trèfle (Sclerotinia trifoliorum)
Pause de culture: 4 ans
Bons successeurs
Aubergine
Effet résiduel: 3 ans
Avoine
Effet résiduel: 3 ans
Blette
Effet résiduel: 3 ans
Brocoli
Effet résiduel: 3 ans
Carotte
Effet résiduel: 3 ans
Céleri à côtes
Effet résiduel: 3 ans
Céleri-rave
Effet résiduel: 3 ans
Chou blanc
Effet résiduel: 3 ans
Chou chinois
Effet résiduel: 3 ans
Chou de Bruxelles
Effet résiduel: 3 ans
Chou de Milan
Effet résiduel: 3 ans
Chou frisé
Effet résiduel: 3 ans
Chou palmier
Effet résiduel: 3 ans
Chou pointu
Effet résiduel: 3 ans
Chou rouge
Effet résiduel: 3 ans
Chou-fleur
Effet résiduel: 3 ans
Chou-rave
Effet résiduel: 3 ans
Concombre
Effet résiduel: 3 ans
Courge
Effet résiduel: 3 ans
Courgette
Effet résiduel: 3 ans
Fenouil
Effet résiduel: 3 ans
Flower Sprouts
Effet résiduel: 3 ans
Maïs
Effet résiduel: 3 ans
Mizuna (salade asiatique)
Effet résiduel: 3 ans
Navet
Effet résiduel: 3 ans
Pak choï
Effet résiduel: 3 ans
Patate douce
Effet résiduel: 3 ans
Phacélie
La phacélie capte l'azote que les légumineuses laissent dans le sol.
Effet résiduel: 3 ans
Piment
Effet résiduel: 3 ans
Poireau
Effet résiduel: 3 ans
Poivron
Effet résiduel: 3 ans
Radis fourrager
Effet résiduel: 3 ans
Romanesco
Effet résiduel: 3 ans
Rutabaga
Effet résiduel: 3 ans
Tomate
Effet résiduel: 3 ans
Mauvais successeurs
Fève
Pause de culture: 2 ans
Haricot à rames
Pause de culture: 2 ans
Haricot d'Espagne
Pause de culture: 2 ans
Haricot nain
Pause de culture: 2 ans
Lentilles
Pause de culture: 2 ans
Lupin
Deux légumineuses favorisent les mêmes maladies racinaires. Les associer n'apporte aucun azote supplémentaire.
Pause de culture: 3 ans
Pois
Pause de culture: 2 ans
Pois chiche
Pause de culture: 2 ans
Pomme de terre
Un couvert pluriannuel de trèfle ou d'herbe favorise les taupins. Pommes de terre seulement 3 à 4 ans après destruction.
Pause de culture: 4 ans
Sainfoin
Pause de culture: 5 ans
Soja
Pause de culture: 1 an
Tournesol
Un excès d'azote résiduel rend le tournesol sensible aux champignons et retarde la maturité. Les deux hébergent la sclérotiniose.
Pause de culture: 4 ans
Trèfle blanc
Pause de culture: 4 ans
Trèfle d'Alexandrie
Pause de culture: 4 ans
Trèfle de Perse
Pause de culture: 4 ans
Trèfle incarnat
Pause de culture: 4 ans
Trèfle souterrain
Pause de culture: 4 ans
Trèfle violet
Pause de culture: 5 ans
Vesce commune
Trèfle et vesce s'associent bien, mais partagent en rotation la pourriture racinaire Aphanomyces euteiches.
Pause de culture: 3 ans
Vesce velue
Trèfle et vesce s'associent bien, mais partagent en rotation la pourriture racinaire Aphanomyces euteiches.
Pause de culture: 3 ans
Très mauvais successeurs
Luzerne
Risque lié à la sclérotiniose du trèfle (Sclerotinia trifoliorum)
Pause de culture: 4 ans