Généralités
Les fruits du mini-concombre mexicain Melothria ressemblent à de minuscules melons. On les grignote directement sur la plante – les enfants en raffolent aussi. Leur goût est acidulé et rappelle le concombre.
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Chiffres et données
Périodes
Repiquage de Mi Mai à Fin Juin. Pré-culture environ 45 jours avant le repiquage, approximativement entre Début Avril et Mi Mai. Après une période de culture de 75 jours, la récolte peut commencer vers Mi Juin et se poursuit jusqu'à Fin Octobre.
Emplacement et sol
Comme les autres cucurbitacées, ils aiment un sol humifère, riche en nutriments et beaucoup de soleil.
Ils ont absolument besoin d'un support pour grimper, car ils peuvent monter jusqu'à 3 m de haut. Au potager, un tuteur à haricots fait très bien l'affaire, ou tu peux les planter dans un pot avec un treillis, contre une pergola, une arche ou quelque chose de similaire. Les petits fruits qui pendent sont aussi très décoratifs.
Ils se plaisent aussi sous serre.
Voisinage
Rotation des cultures
Entretien et fertilisation
Similaire au concombre.
Au début, les plantes poussent très lentement, mais à un moment donné, elles se mettent vraiment à pousser.
Récolte et transformation
Tu peux les grignoter directement sur la plante, les ajouter à une salade ou les préparer comme des cornichons au vinaigre.