Un jardin sans sa propre salade fraîche n’est qu’un demi-jardin. Tu peux semer directement ou faire des semis en intérieur pour le Lollo biando et le Lollo rosso, comme pour les autres variétés de laitues. Au printemps, mieux vaut les démarrer en intérieur, tandis qu’en été le semis direct est préférable – les plants développent alors des racines bien plus longues, ce qui leur assure un meilleur accès à l’eau et les empêche de monter en graines trop vite, c’est-à-dire de fleurir et devenir amers.
Le Lollo, aussi appelé laitue à couper ou laitue à cueillir, est une forme de laitue de jardin. Ses feuilles frisées poussent en rosettes lâches, atteignent jusqu’à 20 cm de long et se récoltent sur une longue période. Il supporte aussi mieux la chaleur que la laitue pommée et tu peux le planter jusqu’en été.
Chiffres et données
Lollo biando / Lollo rosso: périodes de plantation et de récolte
ÉtéSemis direct de Fin Mars à Fin Août. Repiquage de Fin Mars à Fin Août. Pré-culture environ 30 jours avant le repiquage, approximativement entre Fin Février et Fin Juillet. Après une période de culture de 50 jours, la récolte peut commencer vers Fin Mai et se poursuit jusqu'à Mi Octobre.
HiverSemis direct de Mi Septembre à Mi Septembre. Repiquage de Début Octobre à Mi Octobre. Pré-culture environ 30 jours avant le repiquage, approximativement entre Début Septembre et Mi Septembre. Après une période de culture de 210 jours, la récolte peut commencer vers Mi Avril et se poursuit jusqu'à Fin Avril l'année prochaine.
Semer et planter Lollo biando / Lollo rosso
À partir de fin mars environ, tu peux semer le Lollo directement en pleine terre dans la plupart des régions, mais au printemps il vaut mieux le démarrer en intérieur – tu peux t’y prendre un mois plus tôt, dès fin février. Tu pourras alors planter les premières salades en extérieur début avril. Pense à les endurcir avant, c’est-à-dire les habituer progressivement au soleil et aux températures extérieures en les sortant un peu plus longtemps chaque jour pendant plusieurs jours. Lors de la plantation, place les salades un peu plus haut qu’elles ne poussaient dans le pot, sinon elles risquent de pourrir par le bas.
Emplacement et sol
Choisis un emplacement ensoleillé, ou mi-ombragé en plein été. Au printemps et en automne, le plein soleil est préférable. Le Lollo est peu exigeant et pousse bien dans la plupart des sols, tant qu’ils ne sont pas trop acides. Un bon arrosage est essentiel, mais il ne supporte pas l’eau stagnante.
Lollo biando / Lollo rosso: bons et mauvais voisins
- Éloigne les ravageurs par l'odeur ou le camouflage
- Conseil pratique pour ce duo
- Éloigne les ravageurs par l'odeur ou le camouflage
- Conseil pratique pour ce duo
- Conseil pratique pour ce duo
- Éloigne les ravageurs par l'odeur ou le camouflage
- Conseil pratique pour ce duo
- Conseil pratique pour ce duo
- Conseil pratique pour ce duo
Lollo biando / Lollo rosso: prédécesseurs et successeurs
- Limite les adventices pour la culture suivante
Entretien et fertilisation
La salade doit rester bien humide en permanence, mais pas détrempée. En cas de manque d’eau, les feuilles durcissent et la plante risque de monter en graines et de devenir amère.
La salade n’a pas besoin d’engrais – un apport de compost sur le parterre au printemps ou en automne ne fait pas de mal. Évite de la planter dans des parcelles très fertilisées, car la salade peut alors accumuler du nitrate.
Récolte et transformation
Récolte la salade dès qu’elle est assez grande et qu’elle a belle allure. Pour le Lollo, tu peux aussi cueillir les feuilles en continu, de l’extérieur vers l’intérieur.
Ouvrir le plan de planche 7 jours d'essai gratuit, web, iOS et Android