Généralités
Les melons sont un peu plus difficiles à cultiver car ils ont besoin de beaucoup de chaleur. Les melons sucrés ou melons brodés sont un peu plus faciles à cultiver que les pastèques. Ils sont d'ailleurs plus proches du concombre que de la pastèque – il existe même des melons non sucrés qui s'utilisent comme des concombres.
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On a retrouvé des graines de melon lors de fouilles d'anciennes colonies datant de près de 6 000 ans.
Chiffres et données
Périodes
Plein airRepiquage de Fin Mai à Fin Juin. Pré-culture environ 30 jours avant le repiquage, approximativement entre Fin Avril et Fin Mai. Après une période de culture de 130 jours, la récolte peut commencer vers Fin Août et se poursuit jusqu'à Fin Octobre.
SerreRepiquage de Fin Avril à Fin Juin. Pré-culture environ 30 jours avant le repiquage, approximativement entre Fin Mars et Fin Mai. Après une période de culture de 130 jours, la récolte peut commencer vers Mi Août et se poursuit jusqu'à Mi Novembre.
Semis et plantation
Sème les graines directement dans un pot assez grand rempli de terreau. Ne les repique pas, car elles ne supportent pas les blessures aux racines.
Plante au moins deux plants. Les fruits ne se développent que si une autre plante assure la pollinisation.
Emplacement et sol
Cette plante qui aime la chaleur pousse le mieux sous nos latitudes en serre ou dans une couche chaude. Une couche chaude est un type particulier de châssis où l'on place une couche de fumier frais au fond. En se décomposant, il produit de la chaleur – un chauffage au sol naturel en quelque sorte.
Choisis de préférence toujours des variétés précoces pour être sûr que les fruits arrivent à maturité chez nous.
Contrairement à la pastèque, le melon supporte d'être planté en plein air dans davantage de régions – il ne faut pas forcément un climat viticole. En plein air, choisis un emplacement abrité du vent, éventuellement avec un paillage en film noir et un tunnel plastique par-dessus. Tu peux aussi les cultiver dans un grand pot, à l'abri sur un balcon ou une terrasse.
La plante a besoin d'un sol riche en humus avec une bonne capacité de rétention d'eau.
Voisinage
Rotation des cultures
Entretien et fertilisation
Dans les régions chaudes ce n'est pas nécessaire, mais dans les zones moins favorables, il est conseillé de tailler les plants de melon.
Laisse 3 à 5 fruits par plant et raccourcis les pousses environ 3 feuilles après le dernier fruit.
Tu peux palisser les melons sur une ficelle en serre. Dans ce cas, soutiens les fruits avec un filet pour éviter qu'ils ne se détachent. Taille-les aussi en serre. Quand la plante a 4 feuilles, rabats-la à 2 feuilles, et sur les pousses latérales, laisse toujours seulement 2 feuilles.
Pendant la croissance des fruits, arrose régulièrement avec de l'eau pas trop froide. Une fois que le fruit a atteint sa taille finale et qu'il ne fait plus que mûrir, réduis l'arrosage – sinon le fruit risque d'éclater.
Récolte et transformation
Malheureusement, chaque variété a des signes de maturité légèrement différents. Ce qu'elles ont toutes en commun : un parfum prononcé est un bon signe de maturité. Et quand une fissure commence à apparaître sur le pédoncule.