Nom botanique
Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis
Catégorie de plante
Choux
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Chiffres et données
Besoins en lumière
Soleil / mi-ombre
Besoins nutritifs
Gros consommateur
Niveau de difficulté
Intermédiaire
Culture (selon Gertrud Franck)
A - cultures hautes ou larges, presque toute l'année
Durée de culture
80 jours
Espacement des rangs
50 cm
Espacement des plantes
50 cm
Hauteur de croissance
60 - 100 cm
Profondeur de semis
1 cm
Température de germination (minimum)
8 °C
Température de germination (optimale)
18 - 22 °C
Type de germination
Lumière et obscurité
Durée de pré-culture
30 jours
Périodes
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Semis direct
Pré-culture
Repiquage
Récolte
Récolte (année suivante)
ÉtéSemis direct de Mi Avril à Fin Juin. Repiquage de Début Avril à Fin Juillet. Pré-culture environ 30 jours avant le repiquage, approximativement entre Début Mars et Fin Juin. Après une période de culture de 80 jours, la récolte peut commencer vers Début Juin et se poursuit jusqu'à Fin Octobre.
HiverSemis direct de Mi Juillet à Mi Août. Repiquage de Mi Août à Mi Septembre. Pré-culture environ 30 jours avant le repiquage, approximativement entre Mi Juillet et Mi Août. Après une période de culture de 80 jours, la récolte peut commencer vers Début Mai et se poursuit jusqu'à Fin Mai l'année prochaine.
Voisinage
Bons voisins
Mauvais voisins
Rotation des cultures
Bons prédécesseurs
Mauvais prédécesseurs
Très mauvais prédécesseurs
Bons successeurs
Mauvais successeurs
Très mauvais successeurs