Nom botanique
Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda
Catégorie de plante
Choux
Peter Turner Photography/Shutterstock.com
Chiffres et données
Besoins en lumière
Soleil / mi-ombre
Besoins nutritifs
Gros consommateur
Niveau de difficulté
Intermédiaire
Culture (selon Gertrud Franck)
A - cultures hautes ou larges, presque toute l'année
Durée de culture
100 jours
Espacement des rangs
50 cm
Espacement des plantes
50 cm
Hauteur de croissance
40 - 80 cm
Profondeur de semis
1 cm
Température de germination (minimum)
8 °C
Température de germination (optimale)
18 - 22 °C
Type de germination
Lumière et obscurité
Durée de pré-culture
40 jours
Périodes
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Semis direct
Pré-culture
Repiquage
Récolte
Récolte (année suivante)
PrintempsSemis direct de Début Avril à Mi Juin. Repiquage de Début Mars à Mi Avril. Pré-culture environ 40 jours avant le repiquage, approximativement entre Mi Janvier et Fin Février. Après une période de culture de 100 jours, la récolte peut commencer vers Début Mai et se poursuit jusqu'à Fin Juillet.
AutomneRepiquage de Début Juin à Fin Juillet. Pré-culture environ 40 jours avant le repiquage, approximativement entre Mi Avril et Mi Juin. Après une période de culture de 100 jours, la récolte peut commencer vers Début Octobre et se poursuit jusqu'à Fin Février l'année prochaine.
Semis et plantation
Plantation 1 : Chou précoce
Plantation 2 : Chou d'hiver/de conservation
Voisinage
Bons voisins
Mauvais voisins
Rotation des cultures
Bons prédécesseurs
Mauvais prédécesseurs
Très mauvais prédécesseurs
Bons successeurs
Mauvais successeurs
Très mauvais successeurs