Nom botanique
Brassica oleracea convar. capitata var. rubra
Catégorie de plante
Choux
Peter Turner Photography/Shutterstock.com
Chiffres et données
Besoins en lumière
Soleil / mi-ombre
Besoins nutritifs
Gros consommateur
Niveau de difficulté
Intermédiaire
Culture (selon Gertrud Franck)
A - cultures hautes ou larges, presque toute l'année, B - précoce
Durée de culture
120 jours
Espacement des rangs
50 cm
Espacement des plantes
50 cm
Hauteur de croissance
40 - 120 cm
Profondeur de semis
1 cm
Température de germination (minimum)
3 °C
Température de germination (optimale)
18 - 22 °C
Type de germination
Lumière et obscurité
Durée de pré-culture
30 jours
Périodes
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Semis direct
Pré-culture
Repiquage
Récolte
ÉtéRepiquage de Début Mars à Début Mai. Pré-culture environ 30 jours avant le repiquage, approximativement entre Début Février et Début Avril. Après une période de culture de 120 jours, la récolte peut commencer vers Mi Mai et se poursuit jusqu'à Fin Juillet.
AutomneSemis direct de Début Avril à Fin Mai. Repiquage de Début Mai à Début Juillet. Pré-culture environ 30 jours avant le repiquage, approximativement entre Début Avril et Début Juin. Après une période de culture de 120 jours, la récolte peut commencer vers Début Octobre et se poursuit jusqu'à Mi Novembre.
Semis et plantation
Selon Gertrud Franck, tu peux cultiver les variétés précoces au printemps sur le rang B. Les variétés tardives se cultivent plutôt sur le rang A.
Voisinage
Bons voisins
Mauvais voisins
Rotation des cultures
Bons prédécesseurs
Mauvais prédécesseurs
Très mauvais prédécesseurs
Bons successeurs
Mauvais successeurs
Très mauvais successeurs