Chou blanc

Brassica oleracea convar. capitata var. alba
Nom botanique
Brassica oleracea convar. capitata var. alba
Catégorie de plante
Choux
Chou blanc

ZARIN ANDREY/Shutterstock.com

Chiffres et données

Besoins en lumière
Soleil / mi-ombre
Besoins nutritifs
Gros consommateur
Niveau de difficulté
Intermédiaire
Culture (selon Gertrud Franck)
A - cultures hautes ou larges, presque toute l'année
Durée de culture
90 jours
Espacement des rangs
50 cm
Espacement des plantes
50 cm
Hauteur de croissance
40 - 120 cm
Profondeur de semis
1 cm
Température de germination (minimum)
3 °C
Température de germination (optimale)
18 - 22 °C
Type de germination
Lumière et obscurité
Durée de pré-culture
40 jours

Périodes

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Semis direct
Pré-culture
Repiquage
Récolte

Plantation 1Semis direct de Début Mars à Fin Mai. Repiquage de Mi Mars à Fin Juillet. Pré-culture environ 40 jours avant le repiquage, approximativement entre Fin Janvier et Mi Juin. Après une période de culture de 90 jours, la récolte peut commencer vers Début Juin et se poursuit jusqu'à Fin Octobre.

Plantation 2Semis direct de Début Avril à Fin Avril. Repiquage de Mi Mai à Début Juin. Pré-culture environ 40 jours avant le repiquage, approximativement entre Fin Mars et Mi Avril. Après une période de culture de 90 jours, la récolte peut commencer vers Mi Septembre et se poursuit jusqu'à Mi Novembre.

Semis et plantation

Plantation 1 : Chou précoce

Plantation 2 : Chou de conservation

Selon Gertrud Franck, tu peux cultiver le chou précoce au printemps sur le rang B. Les variétés plus tardives se cultivent plutôt sur le rang A.

Voisinage

Bons voisins
Mauvais voisins

Rotation des cultures

Bons prédécesseurs
Mauvais prédécesseurs
Très mauvais prédécesseurs
Bons successeurs
Mauvais successeurs
Très mauvais successeurs