Autres noms
chou-navet, navet de Suède, turnep
Nom botanique
Brassica napus subsp. rapifera
Famille / Genre
Brassicaceae / Brassica
Catégorie de plante
Légumes-racines et tubercules
Chiffres et données
Besoins en lumière
Soleil / mi-ombre
Besoins nutritifs
Consommateur moyen
Niveau de difficulté
Facile
Culture (selon Gertrud Franck)
B - tardif
Culture (selon Sœur C. Weinrich)
Culture associée
Durée de culture
120 jours
Espacement des rangs
35 cm
Espacement des plantes
35 cm
Profondeur de semis
2 cm
Température de germination (minimum)
5 °C
Température de germination (optimale)
15 - 25 °C
Type de germination
Lumière
Rutabaga: périodes de plantation et de récolte
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Semis direct
Récolte
Semis direct de Début Mai à Fin Juin. Après une période de culture de 120 jours, la récolte peut commencer vers Début Septembre et se poursuit jusqu'à Fin Décembre.
Rutabaga: bons et mauvais voisins
Très bons voisins
Trèfle souterrain
Le trèfle souterrain en sous-semis a réduit les dégâts d'altises de 66 pour cent en essais.
Bons voisins
Phacélie
La phacélie n'héberge pas les pathogènes des crucifères et réduit la pression de hernie du chou.
Trèfle blanc
Un sous-semis de trèfle blanc en fleur désoriente la piéride et réduit les pontes.
Trèfle incarnat
Les composés odorants du trèfle perturbent la mouche du chou et la piéride.
Mauvais voisins
Moutarde
Deux crucifères. Les spores de la hernie du chou survivent jusqu'à 20 ans dans le sol, d'où une pause de 4 à 5 ans.
Radis fourrager
Deux crucifères. Les spores de la hernie du chou survivent jusqu'à 20 ans dans le sol, d'où une pause de 4 à 5 ans.
Rutabaga: prédécesseurs et successeurs
Bons prédécesseurs
Avoine
Effet résiduel: 3 ans
Fève
Effet résiduel: 3 ans
Haricot à rames
Effet résiduel: 3 ans
Haricot d'Espagne
Effet résiduel: 3 ans
Haricot nain
Effet résiduel: 3 ans
Lupin
Effet résiduel: 3 ans
Luzerne
Effet résiduel: 3 ans
Phacélie
La phacélie n'héberge pas les pathogènes des crucifères et réduit la pression de hernie du chou.
Effet résiduel: 3 ans
Pomme de terre
Effet résiduel: 3 ans
Sainfoin
Effet résiduel: 3 ans
Sarrasin
Effet résiduel: 3 ans
Seigle d'hiver
Le seigle et le ray-grass réduisent de façon démontrée la hernie du chou de la culture suivante.
Effet résiduel: 3 ans
Tournesol
Le chou profite du décompactage profond mais héberge aussi la sclérotiniose. À éviter sur parcelle contaminée.
Effet résiduel: 3 ans
Trèfle blanc
Effet résiduel: 3 ans
Trèfle d'Alexandrie
Effet résiduel: 3 ans
Trèfle de Perse
Effet résiduel: 3 ans
Trèfle incarnat
Effet résiduel: 3 ans
Trèfle souterrain
Effet résiduel: 3 ans
Trèfle violet
Effet résiduel: 3 ans
Vesce commune
Effet résiduel: 3 ans
Vesce velue
Effet résiduel: 3 ans
Mauvais prédécesseurs
Chou blanc
Pause de culture: 3 ans
Chou chinois
Pause de culture: 3 ans
Chou de Bruxelles
Pause de culture: 3 ans
Chou de Milan
Pause de culture: 3 ans
Chou palmier
Pause de culture: 3 ans
Chou pointu
Pause de culture: 3 ans
Chou rouge
Pause de culture: 3 ans
Chou-rave
Pause de culture: 3 ans
Cresson alénois
Pause de culture: 3 ans
Épinard
L'épinard ne souffre pas mais multiplie fortement le nématode à kystes. Choux et betteraves en pâtissent.
Pause de culture: 3 ans
Flower Sprouts
Pause de culture: 3 ans
Pak choï
Pause de culture: 3 ans
Radis
Pause de culture: 3 ans
Radis noir
Pause de culture: 3 ans
Raifort
Pause de culture: 3 ans
Romanesco
Pause de culture: 3 ans
Très mauvais prédécesseurs
Brocoli
Le rutabaga est proche parent du chou et partage avec le brocoli la hernie du chou, la mouche du chou et la cécidomyie du chou. Attends quatre ans avant de revenir sur la même planche.
Pause de culture: 4 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Pathogène tellurique commun
Chou frisé
Le rutabaga est proche parent du chou et partage avec le chou kale la hernie du chou et la mouche du chou. Attends quatre ans avant de revenir sur la même planche.
Pause de culture: 4 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Pathogène tellurique commun
Chou-fleur
Le rutabaga est proche parent du chou et partage avec le chou-fleur la hernie du chou et la mouche du chou. Attends quatre ans avant de revenir sur la même planche.
Pause de culture: 4 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Pathogène tellurique commun
Moutarde
Deux crucifères. Les spores de la hernie du chou survivent jusqu'à 20 ans dans le sol, d'où une pause de 4 à 5 ans.
Pause de culture: 4 ans
Radis fourrager
Deux crucifères. Les spores de la hernie du chou survivent jusqu'à 20 ans dans le sol, d'où une pause de 4 à 5 ans.
Pause de culture: 4 ans
Bons successeurs
Luzerne
Effet résiduel: 3 ans
Phacélie
Effet résiduel: 3 ans
Salsifis
Effet résiduel: 3 ans
Scorsonère
Effet résiduel: 3 ans
Seigle d'hiver
Effet résiduel: 3 ans
Trèfle blanc
Effet résiduel: 3 ans
Trèfle d'Alexandrie
Effet résiduel: 3 ans
Trèfle de Perse
Effet résiduel: 3 ans
Trèfle incarnat
Effet résiduel: 3 ans
Trèfle souterrain
Effet résiduel: 3 ans
Trèfle violet
Effet résiduel: 3 ans
Vesce commune
Effet résiduel: 3 ans
Vesce velue
Effet résiduel: 3 ans
Mauvais successeurs
Barbarée commune
Pause de culture: 3 ans
Chou blanc
Pause de culture: 3 ans
Chou chinois
Pause de culture: 3 ans
Chou de Bruxelles
Pause de culture: 3 ans
Chou de Milan
Pause de culture: 3 ans
Chou palmier
Pause de culture: 3 ans
Chou pointu
Pause de culture: 3 ans
Chou rouge
Pause de culture: 3 ans
Chou-rave
Pause de culture: 3 ans
Cresson alénois
Pause de culture: 3 ans
Flower Sprouts
Pause de culture: 3 ans
Pak choï
Pause de culture: 3 ans
Radis
Après le chou et les autres crucifères, la hernie du chou et les pupes de la mouche du chou restent dans le sol. Attends quatre ans avant d'y semer des radis.
Pause de culture: 4 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Pathogène tellurique commun
Radis
Pause de culture: 3 ans
Radis noir
Pause de culture: 3 ans
Raifort
Pause de culture: 3 ans
Romanesco
Pause de culture: 3 ans
Sainfoin
Un azote résiduel élevé bloque la nodulation. Le sainfoin, peu concurrentiel, se fait envahir par les adventices.
Pause de culture: 3 ans
Très mauvais successeurs
Brocoli
Le rutabaga est proche parent du chou et partage avec le brocoli la hernie du chou, la mouche du chou et la cécidomyie du chou. Attends quatre ans avant de revenir sur la même planche.
Pause de culture: 4 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Pathogène tellurique commun
Chou frisé
Le rutabaga est proche parent du chou et partage avec le chou kale la hernie du chou et la mouche du chou. Attends quatre ans avant de revenir sur la même planche.
Pause de culture: 4 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Pathogène tellurique commun
Chou-fleur
Le rutabaga est proche parent du chou et partage avec le chou-fleur la hernie du chou et la mouche du chou. Attends quatre ans avant de revenir sur la même planche.
Pause de culture: 4 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Pathogène tellurique commun
Moutarde
Deux crucifères. Les spores de la hernie du chou survivent jusqu'à 20 ans dans le sol, d'où une pause de 4 à 5 ans.
Pause de culture: 4 ans
Radis fourrager
Deux crucifères. Les spores de la hernie du chou survivent jusqu'à 20 ans dans le sol, d'où une pause de 4 à 5 ans.
Pause de culture: 4 ans
Maladies et ravageurs
Sensible à
Aleurode du chou
Alternariose des crucifères
Altises
Cécidomyie du chou
Hernie du chou
Mildiou des crucifères
Mouche du chou
Nervation noire
Noctuelle du chou
Piérides du chou
Puceron cendré du chou
Rouille blanche
Teigne des crucifères
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