Autres noms
Échalote commune, échalote grise, échalote de Jersey
Nom botanique
Allium cepa var. aggregatum
Famille / Genre
Amaryllidaceae / Allium
Catégorie de plante
Poireaux et alliacées
L'échalote est la petite sœur raffinée de l'oignon. Moins piquante et plus fine en goût.
Chiffres et données
Besoins en lumière
Soleil / mi-ombre
Besoins nutritifs
Faible consommateur
Niveau de difficulté
Facile
Culture (selon Gertrud Franck)
B - précoce, B - tardif
Culture (selon Sœur C. Weinrich)
Culture associée
Durée de culture
120 - 300 jours
Espacement des rangs
25 cm
Espacement des plantes
15 cm
Profondeur de semis
5 cm
Type de germination
Lumière et obscurité
Échalote: périodes de plantation et de récolte
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Repiquage
Récolte
Récolte (année suivante)
PrintempsRepiquage de Fin Février à Fin Mars. Après une période de culture de 120 jours, la récolte peut commencer vers Début Juillet et se poursuit jusqu'à Fin Juillet.
AutomneRepiquage de Début Septembre à Mi Novembre. Après une période de culture de 300 jours, la récolte peut commencer vers Début Juillet et se poursuit jusqu'à Fin Juillet l'année prochaine.
Planter Échalote
L'échalote se multiplie principalement par bulbes, car elle fleurit rarement sous nos latitudes et ne produit donc pas de graines.
La profondeur de semis indiquée correspond à la profondeur à laquelle tu plantes les bulbes. La pointe doit rester tout juste visible.
Échalote: bons et mauvais voisins
Les échalotes s'entendent bien avec les carottes, les betteraves, la salade, les panais et l'aneth, et elles ont leur place entre les fraisiers. Tiens-les plutôt à l'écart des haricots et des pois, à côté d'eux elles restent souvent petites. Ne place pas d'autres plantes de la famille des oignons juste à côté, car elles attirent les mêmes ravageurs.
Très bons voisins
Betterave rouge
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Blog, forum, Tradition concordante dans plusieurs régions linguistiques
Bons voisins
Aneth
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Pratique de longue date de la culture associée (p. ex. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich), Tradition concordante dans plusieurs régions linguistiques
Blette
Qualité des preuves: limitée
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Évaluation provisoire, nos recherches continuent.
Carotte
Les carottes se sèment entre les rangs d'échalotes et utilisent bien la place. Contre la mouche de la carotte, cela n'aide que tant que les échalotes sont jeunes ; un filet protège sûrement.
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Étude scientifique ou essai, Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Blog, forum, Tradition concordante dans plusieurs régions linguistiques
Raisons:
- Éloigne les ravageurs par l'odeur ou le camouflage
- Conseil pratique pour ce duo
Concombre
Qualité des preuves: limitée
Preuves: Pratique de longue date de la culture associée (p. ex. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich), Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Évaluation provisoire, nos recherches continuent.
Courgette
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche
Fraisier
Des échalotes entre les fraisiers, c'est un vieux conseil de culture associée. Les deux poussent bien, une protection des fraisiers contre les champignons n'est pas prouvée.
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Pratique de longue date de la culture associée (p. ex. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich), Tradition concordante dans plusieurs régions linguistiques
Laitue batavia
Les petites salades trouvent bien leur place entre les rangs d'échalotes. Les échalotes, étroites, leur laissent assez de lumière.
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Blog, forum, Tradition concordante dans plusieurs régions linguistiques
Raisons:
- Conseil pratique pour ce duo
Laitue feuille de chêne
Les petites salades trouvent bien leur place entre les rangs d'échalotes. Les échalotes, étroites, leur laissent assez de lumière.
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Blog, forum, Tradition concordante dans plusieurs régions linguistiques
Raisons:
- Conseil pratique pour ce duo
Laitue iceberg
Les petites salades trouvent bien leur place entre les rangs d'échalotes. Les échalotes, étroites, leur laissent assez de lumière.
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Blog, forum, Tradition concordante dans plusieurs régions linguistiques
Raisons:
- Conseil pratique pour ce duo
Laitue pommée
Les petites salades trouvent bien leur place entre les rangs d'échalotes. Les échalotes, étroites, leur laissent assez de lumière.
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Blog, forum, Tradition concordante dans plusieurs régions linguistiques
Raisons:
- Conseil pratique pour ce duo
Laitue romaine
Les petites salades trouvent bien leur place entre les rangs d'échalotes. Les échalotes, étroites, leur laissent assez de lumière.
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Blog, forum, Tradition concordante dans plusieurs régions linguistiques
Raisons:
- Conseil pratique pour ce duo
Lollo biando / Lollo rosso
Les petites salades trouvent bien leur place entre les rangs d'échalotes. Les échalotes, étroites, leur laissent assez de lumière.
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Blog, forum, Tradition concordante dans plusieurs régions linguistiques
Raisons:
- Conseil pratique pour ce duo
Mâche
La mâche trouve sa place entre les rangs d'échalotes et continue de pousser à l'automne, une fois les échalotes récoltées.
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Conseil pratique pour ce duo
Marjolaine
Qualité des preuves: limitée
Preuves: Pratique de longue date de la culture associée (p. ex. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich), Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Évaluation provisoire, nos recherches continuent.
Navet
De jeunes navets se cultivent entre les rangs d'échalotes et se récoltent tôt.
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Conseil pratique pour ce duo
Panais
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Ouvrage spécialisé, Pratique de longue date de la culture associée (p. ex. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich)
Persil
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Pratique de longue date de la culture associée (p. ex. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich), Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Tomate
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Étude scientifique ou essai, Pratique de longue date de la culture associée (p. ex. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich), Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement, Tradition concordante dans plusieurs régions linguistiques
Mauvais voisins
Ail
Les alliacées attirent les mêmes ravageurs, comme la teigne du poireau et la mouche mineuse du poireau. Mieux vaut ne pas les planter côte à côte.
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Ravageur commun attiré ou favorisé
Ciboule
Les alliacées attirent les mêmes ravageurs, comme la mouche de l'oignon et la mouche mineuse du poireau. Mieux vaut ne pas les planter côte à côte.
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Nous avons trouvé des sources contradictoires. Voici notre évaluation actuelle.
Raisons:
- Pathogène commun, propagation par proximité
- Ravageur commun attiré ou favorisé
Ciboulette
Les alliacées attirent les mêmes ravageurs, comme la teigne du poireau et la mouche mineuse du poireau. Mieux vaut ne pas les planter côte à côte.
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Ravageur commun attiré ou favorisé
Ciboulette chinoise
Les alliacées attirent les mêmes ravageurs, comme la mouche de l'oignon et la mouche mineuse du poireau. Mieux vaut ne pas les planter côte à côte.
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Ravageur commun attiré ou favorisé
Fève
À côté des haricots et des pois, les échalotes restent souvent plus petites. C'est une tradition répandue dans de nombreux pays, la raison reste inconnue.
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Blog, forum, Tradition concordante dans plusieurs régions linguistiques
Haricot à rames
À côté des haricots et des pois, les échalotes restent souvent plus petites. C'est une tradition répandue dans de nombreux pays, la raison reste inconnue.
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Pratique de longue date de la culture associée (p. ex. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich), Blog, forum, Tradition concordante dans plusieurs régions linguistiques
Haricot d'Espagne
À côté des haricots et des pois, les échalotes restent souvent plus petites. C'est une tradition répandue dans de nombreux pays, la raison reste inconnue.
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Pratique de longue date de la culture associée (p. ex. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich), Blog, forum, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement, Tradition concordante dans plusieurs régions linguistiques
Haricot nain
À côté des haricots et des pois, les échalotes restent souvent plus petites. C'est une tradition répandue dans de nombreux pays, la raison reste inconnue.
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Pratique de longue date de la culture associée (p. ex. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich), Blog, forum, Tradition concordante dans plusieurs régions linguistiques
Oignon
Les alliacées attirent les mêmes ravageurs, comme la mouche de l'oignon et la mouche mineuse du poireau. Mieux vaut ne pas les planter côte à côte.
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Ravageur commun attiré ou favorisé
Oignon rocambole
Les alliacées attirent les mêmes ravageurs, comme la mouche de l'oignon et la mouche mineuse du poireau. Mieux vaut ne pas les planter côte à côte.
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Ravageur commun attiré ou favorisé
Poireau
Les alliacées attirent les mêmes ravageurs, comme la teigne du poireau et la mouche mineuse du poireau. Mieux vaut ne pas les planter côte à côte.
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Ravageur commun attiré ou favorisé
Pois
À côté des haricots et des pois, les échalotes restent souvent plus petites. C'est une tradition répandue dans de nombreux pays, la raison reste inconnue.
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Ouvrage spécialisé, Pratique de longue date de la culture associée (p. ex. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich), Blog, forum, Tradition concordante dans plusieurs régions linguistiques
Pomme de terre
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Pratique de longue date de la culture associée (p. ex. Gertrud Franck, Schwester C. Weinrich), Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Échalote: prédécesseurs et successeurs
Les échalotes sont peu gourmandes et n'ont besoin d'aucun engrais. Ne les plante pas juste après des légumineuses ou des choux, sinon le sol contient trop d'azote et elles se conservent mal. L'idéal est une planche sans mauvaises herbes, par exemple après des tomates, des navets de printemps ou un engrais vert détruit par le gel. Après d'autres plantes de la famille de l'oignon, attends quatre ans.
Bons prédécesseurs
Concombre
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Ouvrage spécialisé
Courge
La courge couvre bien le sol et freine les mauvaises herbes. Les échalotes, avec leur feuillage étroit, s'en sortent mieux ensuite.
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Limite les adventices pour la culture suivante
Courgette
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Ouvrage spécialisé
Melon
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Ouvrage spécialisé
Melothria
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Ouvrage spécialisé, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Navet
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Limite les adventices pour la culture suivante
Pastèque
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Ouvrage spécialisé
Phacélie
Un engrais vert gélif laisse une planche meuble et peu envahie par les mauvaises herbes. Les échalotes y poussent bien ensuite.
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Limite les adventices pour la culture suivante
Pomme de terre
Les pommes de terre étouffent les mauvaises herbes avec leur feuillage dense. Les alliacées aux feuilles étroites s'en sortent mieux ensuite.
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Ouvrage spécialisé, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Limite les adventices pour la culture suivante
Sarrasin
Un engrais vert gélif laisse une planche meuble et peu envahie par les mauvaises herbes. Les échalotes y poussent bien ensuite.
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Limite les adventices pour la culture suivante
Tomate
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Limite les adventices pour la culture suivante
Mauvais prédécesseurs
Ail
Les alliacées partagent des champignons du sol comme la pourriture blanche, dont les formes de survie restent jusqu'à 20 ans dans le sol. Respecter quatre ans d'écart.
Pause de culture: 4 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Pathogène tellurique commun
- Hôtes de la même espèce de nématode
Betterave rouge
Les deux sont attaqués par les nématodes des tiges, de minuscules vers du sol. Respecter deux ans d'écart.
Pause de culture: 2 ans
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Hôtes de la même espèce de nématode
Brocoli
Le chou laisse beaucoup de résidus de culture et d'azote. Les échalotes qui suivent deviennent molles et se conservent mal.
Pause de culture: 1 an
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Trop d'azote pour un successeur sensible
Chou blanc
Le chou laisse beaucoup de résidus de culture et d'azote. Les échalotes qui suivent deviennent molles et se conservent mal.
Pause de culture: 1 an
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Trop d'azote pour un successeur sensible
Chou de Bruxelles
Le chou laisse beaucoup de résidus de culture et d'azote. Les échalotes qui suivent deviennent molles et se conservent mal.
Pause de culture: 1 an
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Trop d'azote pour un successeur sensible
Chou de Milan
Le chou laisse beaucoup de résidus de culture et d'azote. Les échalotes qui suivent deviennent molles et se conservent mal.
Pause de culture: 1 an
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Trop d'azote pour un successeur sensible
Chou frisé
Le chou laisse beaucoup de résidus de culture et d'azote. Les échalotes qui suivent deviennent molles et se conservent mal.
Pause de culture: 1 an
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Trop d'azote pour un successeur sensible
Chou palmier
Le chou laisse beaucoup de résidus de culture et d'azote. Les échalotes qui suivent deviennent molles et se conservent mal.
Pause de culture: 1 an
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Trop d'azote pour un successeur sensible
Chou pointu
Le chou laisse beaucoup de résidus de culture et d'azote. Les échalotes qui suivent deviennent molles et se conservent mal.
Pause de culture: 1 an
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Trop d'azote pour un successeur sensible
Chou rouge
Le chou laisse beaucoup de résidus de culture et d'azote. Les échalotes qui suivent deviennent molles et se conservent mal.
Pause de culture: 1 an
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Trop d'azote pour un successeur sensible
Chou-fleur
Le chou laisse beaucoup de résidus de culture et d'azote. Les échalotes qui suivent deviennent molles et se conservent mal.
Pause de culture: 1 an
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Trop d'azote pour un successeur sensible
Ciboule
Les alliacées partagent des champignons du sol comme la pourriture blanche, dont les formes de survie restent jusqu'à 20 ans dans le sol. Respecter quatre ans d'écart.
Pause de culture: 4 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Pathogène tellurique commun
- Hôtes de la même espèce de nématode
Ciboulette
Les alliacées partagent des champignons du sol comme la pourriture blanche, dont les formes de survie restent jusqu'à 20 ans dans le sol. Respecter quatre ans d'écart.
Pause de culture: 4 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Pathogène tellurique commun
- Hôtes de la même espèce de nématode
Ciboulette chinoise
Les alliacées partagent des champignons du sol comme la pourriture blanche, dont les formes de survie restent jusqu'à 20 ans dans le sol. Respecter quatre ans d'écart.
Pause de culture: 4 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Pathogène tellurique commun
- Hôtes de la même espèce de nématode
Échalote
Les alliacées partagent des champignons du sol comme la pourriture blanche, dont les formes de survie restent jusqu'à 20 ans dans le sol. Respecter quatre ans d'écart.
Pause de culture: 4 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Pathogène tellurique commun
- Hôtes de la même espèce de nématode
- Auto-incompatibilité
Fève
Après des légumineuses, le sol contient beaucoup d'azote. Les échalotes mûrissent alors mal et se conservent mal.
Pause de culture: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Trop d'azote pour un successeur sensible
Flower Sprouts
Le chou laisse beaucoup de résidus de culture et d'azote. Les échalotes qui suivent deviennent molles et se conservent mal.
Pause de culture: 1 an
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Trop d'azote pour un successeur sensible
Haricot à rames
Après des légumineuses, le sol contient beaucoup d'azote, et les nématodes des tiges attaquent les deux cultures. Respecter deux ans d'écart.
Pause de culture: 2 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Hôtes de la même espèce de nématode
- Trop d'azote pour un successeur sensible
Haricot d'Espagne
Après des légumineuses, le sol contient beaucoup d'azote, et les nématodes des tiges attaquent les deux cultures. Respecter deux ans d'écart.
Pause de culture: 2 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Hôtes de la même espèce de nématode
- Trop d'azote pour un successeur sensible
Haricot nain
Après des légumineuses, le sol contient beaucoup d'azote, et les nématodes des tiges attaquent les deux cultures. Respecter deux ans d'écart.
Pause de culture: 2 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Hôtes de la même espèce de nématode
- Trop d'azote pour un successeur sensible
Lentilles
Après des légumineuses, le sol contient beaucoup d'azote. Les échalotes mûrissent alors mal et se conservent mal.
Pause de culture: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Trop d'azote pour un successeur sensible
Oignon
Les alliacées partagent des champignons du sol comme la pourriture blanche, dont les formes de survie restent jusqu'à 20 ans dans le sol. Respecter quatre ans d'écart.
Pause de culture: 4 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Pathogène tellurique commun
- Hôtes de la même espèce de nématode
Oignon rocambole
Les alliacées partagent des champignons du sol comme la pourriture blanche, dont les formes de survie restent jusqu'à 20 ans dans le sol. Respecter quatre ans d'écart.
Pause de culture: 4 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Pathogène tellurique commun
- Hôtes de la même espèce de nématode
Poireau
Les alliacées partagent des champignons du sol comme la pourriture blanche, dont les formes de survie restent jusqu'à 20 ans dans le sol. Respecter quatre ans d'écart.
Pause de culture: 4 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Pathogène tellurique commun
- Hôtes de la même espèce de nématode
Pois
Après des légumineuses, le sol contient beaucoup d'azote, et les nématodes des tiges attaquent les deux cultures. Respecter deux ans d'écart.
Pause de culture: 2 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Hôtes de la même espèce de nématode
- Trop d'azote pour un successeur sensible
Pois chiche
Après des légumineuses, le sol contient beaucoup d'azote. Les échalotes mûrissent alors mal et se conservent mal.
Pause de culture: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Trop d'azote pour un successeur sensible
Romanesco
Le chou laisse beaucoup de résidus de culture et d'azote. Les échalotes qui suivent deviennent molles et se conservent mal.
Pause de culture: 1 an
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Trop d'azote pour un successeur sensible
Soja
Après des légumineuses, le sol contient beaucoup d'azote. Les échalotes mûrissent alors mal et se conservent mal.
Pause de culture: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Trop d'azote pour un successeur sensible
Bons successeurs
Brocoli
Le chou pousse particulièrement bien après les alliacées, comme le montrent des essais de rotation des cultures sur de longues années.
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Ouvrage spécialisé
Chou blanc
Le chou pousse particulièrement bien après les alliacées, comme le montrent des essais de rotation des cultures sur de longues années.
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Ouvrage spécialisé
Chou de Bruxelles
Le chou pousse particulièrement bien après les alliacées, comme le montrent des essais de rotation des cultures sur de longues années.
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Ouvrage spécialisé
Chou frisé
Le chou pousse particulièrement bien après les alliacées, comme l'ont montré des essais de rotation des cultures sur de longues années.
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Ouvrage spécialisé
Chou rouge
Le chou pousse particulièrement bien après les alliacées, comme le montrent des essais de rotation des cultures sur de longues années.
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Ouvrage spécialisé
Chou-fleur
Le chou pousse particulièrement bien après les alliacées, comme le montrent des essais de rotation des cultures sur de longues années.
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Ouvrage spécialisé
Chou-rave
Les choux poussent particulièrement bien après les alliacées, comme le montrent des essais de rotation des cultures sur de longues années.
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Ouvrage spécialisé
Flower Sprouts
Le chou pousse particulièrement bien après les alliacées, comme le montrent des essais de rotation des cultures sur de longues années.
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Ouvrage spécialisé
Laitue batavia
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Laitue feuille de chêne
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Laitue iceberg
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Laitue pommée
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Laitue romaine
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Lollo biando / Lollo rosso
Effet résiduel: 1 an
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Mauvais successeurs
Ail
Les alliacées partagent des champignons du sol comme la pourriture blanche, dont les formes de survie restent jusqu'à 20 ans dans le sol. Respecter quatre ans d'écart.
Pause de culture: 4 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Pathogène tellurique commun
- Hôtes de la même espèce de nématode
Betterave rouge
Les deux sont attaqués par les nématodes des tiges, de minuscules vers du sol. Respecter deux ans d'écart.
Pause de culture: 2 ans
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Hôtes de la même espèce de nématode
Ciboule
Les alliacées partagent des champignons du sol comme la pourriture blanche, dont les formes de survie restent jusqu'à 20 ans dans le sol. Respecter quatre ans d'écart.
Pause de culture: 4 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Pathogène tellurique commun
- Hôtes de la même espèce de nématode
Ciboulette
Les alliacées partagent des champignons du sol comme la pourriture blanche, dont les formes de survie restent jusqu'à 20 ans dans le sol. Respecter quatre ans d'écart.
Pause de culture: 4 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Pathogène tellurique commun
- Hôtes de la même espèce de nématode
Ciboulette chinoise
Les alliacées partagent des champignons du sol comme la pourriture blanche, dont les formes de survie restent jusqu'à 20 ans dans le sol. Respecter quatre ans d'écart.
Pause de culture: 4 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Pathogène tellurique commun
- Hôtes de la même espèce de nématode
Échalote
Les alliacées partagent des champignons du sol comme la pourriture blanche, dont les formes de survie restent jusqu'à 20 ans dans le sol. Respecter quatre ans d'écart.
Pause de culture: 4 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Pathogène tellurique commun
- Hôtes de la même espèce de nématode
- Auto-incompatibilité
Haricot à rames
Les deux sont attaqués par les nématodes des tiges, de minuscules vers du sol. Respecter deux ans d'écart.
Pause de culture: 2 ans
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Hôtes de la même espèce de nématode
Haricot d'Espagne
Les deux sont attaqués par les nématodes des tiges, de minuscules vers du sol. Respecter deux ans d'écart.
Pause de culture: 2 ans
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Hôtes de la même espèce de nématode
Haricot nain
Les deux sont attaqués par les nématodes des tiges, de minuscules vers du sol. Respecter deux ans d'écart.
Pause de culture: 2 ans
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Hôtes de la même espèce de nématode
Oignon
Les alliacées partagent des champignons du sol comme la pourriture blanche, dont les formes de survie restent jusqu'à 20 ans dans le sol. Respecter quatre ans d'écart.
Pause de culture: 4 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Pathogène tellurique commun
- Hôtes de la même espèce de nématode
Oignon rocambole
Les alliacées partagent des champignons du sol comme la pourriture blanche, dont les formes de survie restent jusqu'à 20 ans dans le sol. Respecter quatre ans d'écart.
Pause de culture: 4 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Pathogène tellurique commun
- Hôtes de la même espèce de nématode
Poireau
Les alliacées partagent des champignons du sol comme la pourriture blanche, dont les formes de survie restent jusqu'à 20 ans dans le sol. Respecter quatre ans d'écart.
Pause de culture: 4 ans
Qualité des preuves: bonne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé
Raisons:
- Pathogène tellurique commun
- Hôtes de la même espèce de nématode
Pois
Les deux sont attaqués par les nématodes des tiges, de minuscules vers du sol. Respecter deux ans d'écart.
Pause de culture: 2 ans
Qualité des preuves: moyenne
Preuves: Conseil technique, institut de recherche, Ouvrage spécialisé, Déduit de la famille botanique ou du pathogène, duo non documenté directement
Raisons:
- Hôtes de la même espèce de nématode
Maladies et ravageurs
Les échalotes résistent mieux que les oignons, mais elles attrapent les mêmes maladies : mildiou, charbon de l'oignon, mouche de l'oignon et mouche mineuse du poireau. Des bulbes sains, un emplacement aéré et une rotation large préviennent les problèmes. Un filet anti-insectes écarte les mouches.
Sensible à
Alternariose du poireau
Bigarrure jaune du poireau
Fusariose de l'oignon(Sensibilité faible)
Mildiou de l'oignon
Mouche de l'oignon
Mouche mineuse du poireau
Nanisme jaune de l'oignon
Nématode des tiges
Phytophthora du poireau
Pourriture blanche
Rouille du poireau
Teigne du poireau
Thrips de l'oignon
Ouvrir le plan de planche 7 jours d'essai gratuit, web, iOS et Android